Menuen gælder fra d. 1. august t.o.m. d. 31. august 2026.
Menuen fås fra kl. 17. Kan laves vegetarisk eller uden fisk. Vi kan også tilpasse allergener.
Bemærk venligst, at 5-retters menuen kræver en reservation på min 2,5 time.
5-retters menu
Lakse ceviche
Mango, passionsfrugt og sprød kartafi
Capa Tomattatar
3 slags tomater, pinjekerner og basilikum
Oksecarpaccio af SASHI-mørbrad
hasselnødder, æble, urter og fermenteret hvidløg
SASHI Ribeye af okse
med sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce
Jordbærdrøm
Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og mandelkage
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
5 retter 699,-
Vinmenu (5 glas vin) 450,-
Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,-
Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 425,-
5-retters vegetarisk menu
Bagt rødbede carpaccio
Hasselnødder, æble, urter og fermenterede hvidløg
Tofu ceviche
Mango, passionsfrugt og sprød kartafi
Capa Tomattatar
3 slags tomater, pinjekerner og basilikum
Grillet Portobello
Sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce
Jordbærdrøm
Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og mandelkage
5 retter 699,-
Vinmenu (5 glas vin) 450,-
Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,-
Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 425,-
