Menuen gælder fra d. 1. august t.o.m. d. 31. august 2026. Menuen fås fra kl. 17. Kan laves vegetarisk eller uden fisk. Vi kan også tilpasse allergener. Bemærk venligst, at 3-retters menuen kræver en reservation på min 2,5 time.3-retters menu
Oksecarpaccio af SASHI-mørbrad hasselnødder, æble, urter og fermenteret hvidløg Ribeye af okse med sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce Jordbærdrøm Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og mandelkage Opgradering til smørbøf 350,- 3 retter 535,- Vinmenu (3 glas vin) 265,- Deluxe vinmenu (3 glas vin) 399,- Juicemenu (3 glas hjemmelavet juice) 250,-5-retters menu
Lakse ceviche mango, passionsfrugt, sprød kartafi Capa signatur ret Tomat tatar 3 slags tomater, pinjekerne, basilikum Oksecarpaccio af SASHI-mørbrad hasselnødder, æble, urter, fermenteret hvidløg Ribeye af okse med sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce Tilføj revet trøffel +55,- Jordbærdrøm Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og mandelkage En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,- 5 retter 699,- Vinmenu (5 glas vin) 450,- Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,- Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 425,-5-retters vegetarisk menu
Bagte rødbede carpaccio hasselnødder, æble, urter og fermenteret hvidløg Capa tofu ceviche signatur ret Mango, passionsfrugt og sprød kartafi Capa signature ret tomat tatar, 3 slags tomater, pinjekerne og basilikum Bøf af svampe med sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce Tilføj revet trøffel +55,- Jordbærdrøm Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og mandelkage 5 retter 699,- Vinmenu (5 glas vin) 450,- Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,- Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 425,-
