Menuen gælder fra d. 1. maj t.o.m. d. 31. maj 2026. Menuen fås fra kl. 17. Kan laves vegetarisk eller uden fisk. Vi kan også tilpasse allergener. Bemærk venligst, at 5-retters menuen kræver en reservation på min 2,5 time.3-retters menu
Torsk i blomst Ceviche af torsk med sprød kataifi, urtecreme og asiatisk BBQ Ribeye af okse med sprøde pommes frites, salat vendt med sennepsvinaigrette og tyk hjemmelavet bearnaisesauce Citronmåne a la 2026 hvid chokolade mousse citrus sorbet aromatiske urter Opgradering til smørbøf 350,- 3 retter 535,- Vinmenu (3 glas vin) 265,- Deluxe vinmenu (3 glas vin) 399,- Juicemenu (3 glas hjemmelavet juice) 180,-5-retters menu
Torsk i blomst Ceviche af torsk med sprød kataifi, urtecreme og asiatisk BBQ Okse carpaccio ala Capa af oksemørbrad fra SASHI Cannelloni med vaduvan og luftig kartoffel Oksemørbrad Morkelbearnaise, sprød tærte, Pommes Anna og nye asparges Tilføj revet trøffel +55,- Citronmåne a la 2026 hvid chokolade mousse citrus sorbet aromatiske urter En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,- 5 retter 699,- Vinmenu (5 glas vin) 450,- Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,- Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 300,-5-retters vegetarisk menu
Tofu i flor Vi byder foråret velkommen med denne ret Rødbede carpaccio Cannelloni med vadouvan, luftig kartoffel Portobello morkelbearnaise, sprød tærte, kartoffel fondant Tilføj revet trøffel +55,- Citronmåne a la 2026 Hvid chokolademousse, citrussorbet, aromatiske urter 5 retter 699,- Vinmenu (5 glas vin) 450,- Deluxe vinmenu (5 glas vin) 650,- Juicemenu (5 glas hjemmelavet juice) 300,-
