Glæd dig til en uforglemmelig aften i hjertet af København. 10 retters nytårs tasting menu Inklusiv champagne og vinmenu samt en skarp til kaffen. Snacks og bobler Østers med passionsfrugt Tærte med SASHI tatar og caviar CAPAs’ signatur oksekroket med den hemmelige barbecue Krustade med asiatisk hummersalat asian på sprødt shiso blad Stegt hummer Serveret med skummende, kraftig hummerbisque. Hertil løvstikke, blomster og røget marvImperial Gold caviar Serveret med jordskokker Kammusling Stegt, norsk håndfanget kammusling, smørpocheret rogn, skummende urtesauce samt yuzumarineret danske pærer CAPAs’ carpaccio Af krogmodnet SASHI oksekød Tournedos af SASHI AAA mørbrad Med trøffelsauce, pommes rösti, frisk trøffel, sprøde løg samt stegt foie gras 3 slags chokolade og passionsfrugt En nyfortolkning af en klassiker Kaffe og sødt Dortes’ fyldte chokolader ledsaget af cognac, grappa eller portvin Hver ret er nøje parret med udsøgte vine, der er håndplukket for at fremhæve og komplementere smagsnuancerne i menuen.Pris 2700 DKK pr. person + gebyr
Praktisk info Vi byder indenfor til snacks og bobler klokken 17.30. Arrangementet afsluttes kl. 23:30, hvor I vil blive forkælet med en elegant goodie-bag fyldt med lækker champagne, glas og køkkenets delikate kransekage. Med vores restaurant beliggende kun en kort gåtur fra Rådhuspladsen, får I god tid til at finde den ideelle spot for at opleve fyrværkeriet, der spektakulært fylder Københavns himmel kl. 00:00. Tag del i festlighederne og lad os gøre jeres nytårsaften uforglemmelig med en perfekt afslutning på en vidunderlig aften. Betalingen foretages ved bestilling, og bookingen er bindende. For at sikre, at vi kan imødekomme eventuelle særlige kostbehov, bedes du venligst informere os om disse ved booking.
