Indlæser hjemmeside
Åbningstider:
Alle dage:
12.00 – 23.00
Telefon:
70160102
Allergener:
Vi tager selvfølgelig højde for allergener og andre forhold, og vi tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer dine behov.
Østers
Natural.
35 kr. pr. stk.
Caviar
15 gr.
Servers med urtevaffel og røget creme fraiche.
250 kr.
Stegt foie gras
Serveres med yuzusyltet pære, peber glace og urter.
185 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad
Serveres med Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
155 kr.
Sprød oksehaleterrin og stegt hummer
Serveres med løvstikke og luftig kartoffel.
250 kr.
Lyngrillet laks
Med karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Lynstegt wagyu tatar
Med wasabi. 189,-
Tilkøb 15 gr. caviar + 199,-
Bagt marvpibe
Serveres med håndskåret oksetatar 125,-
Tilkøb 15 gr. caviar + 199,-
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar og vadouvan sauce.
1499 kr.
Smørbøf original / Sashi - AAA
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Mådens kartofler og sauce aromatisk.
650 kr.
T-bone tatar og stegt
Serveres med fritter og bearnaise.
750 kr.
Bøf bearnaise
Okse ribeye, serveres med fritter og bearnaise.
325 kr.
Klassisk rørt tatar
med fritter og syrlig salat.
189 kr.
Dagens fisk
Med bagte, spæde grøntsager, kartofler og cremet dild-sauce.
325 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbær og hvid chokolade.
95 kr.
Chokoladefondant
Med passionsfrugt, saltkaramel og vanilje-is
105 kr.
Sødt til kaffen
Spørg tjeneren
48 kr.
Alle retter 149 kr. inklusiv dessert
Kyllingespyd
Serveres med fritter og ketchup.
Lille bøf
Serveres med fritter og ketchup.
Sprødstegt fisk
Serveres med fritter og ketchup.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
CHAMPAGNE & SPARKLING
CHAMPAGNE AŸ, ESPRIT NATURE, Henri Giraud, France ´NV
119,-
CAVA GRAN RESERVA, BLANC DE NOIR, Codorniu Ars Collecta ´17
95,-
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Italy ´NV
79,-
THE TIPSY UNICORN - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Hungary
65,-
THE TIPSY UNICORN - LAVENDER, Alk.3,5%, Fölföldi, Hungary
65,-
White
CHABLIS, Domaine de l’Enclos, France ´20
119,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, France ´20
85,-
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
75,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Italy ´21
75,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, France ´20
69,-
Red
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Washington State ´19
109,-
BARBERA D`ALBA, Marziano Abbona, Italy ´20
95,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, France ´20
85,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, France ´20
75,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, France ´21
69,-
Rosé
CHÂTEAU SAINTE MARGUREITE, Côtes de Provence, France ´20
89,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, La Chapelle, Loire ´21
79,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´20
65,-
Dessert & port
SAUTERNES, Château du Mayne, France ´19
109,-
PORT TAWNY, Warre´s Otima 10yo, Portugal ´NV
89,-
VOÜLET, Casorzo, Italy ´20
65,-
SOL DE MEDITERRANEAN, Spain ´NV
65,-
FRANCE
DOM PERIGNON P2 ´02
6500,-
CHAMPAGNE AŸ, ARGONNE, Henri Giraud ´12
4200,-
CHAMPAGNE AŸ, FÜT DE CHÉNE MV12, Henri Giraud ´NV /MGN
3100,-
CRISTAL, Louis Roederer ´14
2950,-
CHAMPAGNE BRUT, MILLÉSIME, Egly-Ouriet ´12
2950,-
CHAMPAGNE BRUT, GRAND CRU BLANC DE NOIRS Egly-Ouriet ´NV
2950,-
CHAMPAGNE AŸ, FÜT DE CHÉNE MV15 / MV16, Henri Giraud ´NV
2100,-
CHAMPAGNE ROSÉ, Laurent-Perrier ´NV
1650,-
BOLLINGER, Special Cuvée ´NV /MGN
1600,-
CHAMPAGNE GRAND CRU TRADITION, Egly-Ouriet ´NV
1250,-
BLANC DE BLANCS, COLLECTION BRUT, Nicolas Feuillatte ´12
950,-
CHAMPAGNE ROSÉ BRUT, Philippe Prié ´NV
890,-
CHAMPAGNE AŸ, ESPRIT NATURE, Henri Giraud ´NV
850,-
RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT, Nicolas Feuillatte ´NV
700,-
ITALY
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Proverbio ´NV
330,-
SPAIN
CAVA GRAN RESERVA, BLANC DE NOIR, Codorniu Ars Collecta ´17
550,-
HUNGARY
THE TIPSY UNICORN - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Balaton
300,-
THE TIPSY UNICORN - LAVENDER, Alk.3,5%, Fölföldi, Balaton
300,-
WHISPERING ANGEL, Château d'Esclans, Côtes de Provence, France ´20
440,-
CHÂTEAU SAINTE MARGUREITE, Côtes de Provence, France ´20
440,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, La Chapelle, Loire France ´21
350,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´21
250,-
FRANCE
CHÂTEANEUF-DU-PAPE BLANC, Château la Nerthe ´15
1700,-
CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU, Maison Louis Jadot, Morgeot ´18
1400,-
MONTAGNY 1.CRU, VIGNES DE 1928, Domaine Bernollin ´16
1250,-
MEURSAULT CHARMES PREMIER CRU, Maison Louis Jadot, Beaune ´19
1200,-
MEURSAULT, Domaine Prieur-Brunet ´17
1150,-
RIESLING, GROSSI LAÜE, Famillie Hugel, Alsace ´13
1100,-
RULLY BLANC, Maison Albert Sounit ´18
730,-
SANCERRE, Henri Bourgeois, Les Baronnes, Loire ´21
570,-
CHABLIS, Domaine de l'Enclos ´20
570,-
POUILLY-FUMÉ, Jean Pabiot. ´20
480,-
BOURGOGNE BLANC, Maison Louis Jadot ´20
430,-
PINOT GRIS CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ´19
395,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ´20
350,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, Côtes de Bordeaux ´20
295,-
ITALY
PA'RO ORANGE, Buccia Nera, Toscana ´20
495,-
CAPITEL CROCE, Anselmi, Vento ´20
475,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Vigneto le Rosse ´21
310,-
NEW ZEALAND
SAUVIGNON BLANC, Clos Henri, Petit Clos, Marlborough ´20
399,-
SAUVIGNON BLANC, The 3 Wooly Sheep, Marlborough ´21
330,-
USA
CHARDONNAY, Patz & Hall, Sonoma County, California ´16
950,-
GERMANY
RIESLING CLASSIC, Domdechant Werner, Rheingau ´19
450,-
RIESLING, Weingut Nik Weis, Mosel ´20
370,-
AUSTRIA
GRÜNER VELTLINER, Weszeli, Kamptal ´20
425,-
SPAIN
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
335,-
ITALY
SASSICAIA, Tenuta San Guido, Toscana ´17
4200,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Dal Forno Romano, Veneto ´13
3800,-
BAROLO, Rivetto, Piemonte ´16
1750,-
BRUNELLO DI MONTALCINO, Casanova di Neri, Toscana ´17
1300,-
BAROLO, Brovia, Piemonte ´18
990,-
BARBARESCO, Rivetto, Piemonte ´18
875,-
BRUNELLO DI MONTALCINO, Verbena, Toscana ´17
875,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, Tommasi, Veneto ´17
800,-
ROSSO DI MONTALCINO, Verbena, Toscana ´19
510,-
VALPOLICELLA RIPASSO, Domini Del Leone, Veneto ´17
510,-
BARBERA D´ALBA, Marziano Abbona, Piemonte ´20
480,-
FRANCE
CHÂTEAU LYNCH BAGES 5. CRU CLASSÉ, Bordeaux ´16
4160,-
COTE ROTIE, NEVE, M. Chapoutier, Rhone North ´17
3500,-
CORTON GRAND CRU, Domaine Xavier Durand, Bourgogne ´18
1800,-
CHÂTEAU PÉDESCLAUX GRAND CRU CLASSÉ, Pauillac, Bordeaux ´16
1490,-
CHÂTEAUNEUF DU PAPE, COLLECTION BIO, M. Chapoutier Rhône South ´15
950,-
SANTENAY ROUGE 1. CRU, Domaine Prieur-Brunet, Bourgogne ´17
710,-
CHÂTEAU LA GARDE, Pessac-Leognan, Bordeaux ´17
685,-
LES MEYSONNIERS, CROZES HERMITAGE, M. Chapoutier, Rhône ´19
550,-
BOURGOGNE ROUGE, Domaine Bernollin, Bourgogne ´19
510,-
CABERNET FRANC, Château de Fesles, Loire ´18
380,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, Les Coteaux ´20
355,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, Beaujolais-Village ´20
335,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, Vin de Pays d’Oc ´21
300,-
USA
CABERNET SAUVIGNON, CASK 23, Stag's Leap Wine Cellars, California ´16
3800,-
COL SOLARE, Chateau Ste. Michelle/Villa Antinori, Washington State ´17
1350,-
SYRAH RESERVE, Chateau Ste. Michelle, Ethos, Washington State ´13
1250,-
PINOT NOIR, Black Stallion, Californien ´19
850,-
HANDS OF TIME, Stag’s Leap Wine Cellars, California ´18
725,-
MERLOT, Chateau Ste. Michelle, Indian Wells, Washington State ´18
590,-
CABERNET SAUVIGNON, Chateau Ste. Michelle, Washington State ´18
510,-
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State ´19
510,-
ZINFANDEL, Eclipse, California ´19
320,-
SPAIN
FLOR DE PINGUS, Peter Sisseck, Ribera del Duero ´18
1450,-
TERRA DE CUQUES NEGRE, Terroir al Limit, Priorat ´17
850,-
JIRÓN DE NIEBLA, Rico Nuevo, Sierra de Gredos ´18
710,-
TEMPRANILLO RESERVA, Viña Mayor, Ribera del Duero ´16
595,-
GARNACHA DE ESPAÑA, Proyecto, Fosca del Priorat ´19
410,-
GARNACHA MICROCÓSMICO TINTO, Frontonio ´18
320,-
PORTUGAL
PORT VINTAGE, Warre’s, Douro ´2000
1450,-
PORT TAWNY, Warre’s, Otima 10 year, Douro ´NV
390,-
FRANCE
SAUTERNE, Château du Mayne, Bordeaux ´19
510,-
ITALY
VOÜLET Casorzo, Piemonte ´20
250,-
SPAIN
SOL DE MEDITERRANEAN, Valencia ´NV
250,-
Vi anbefaler 2 retter pr. person.
Marinerede grønne oliven
37 kr.
Østers
Med æble vinaigrette
35 kr. pr. stk.
Østers tasting 4 stk.
Sashi AAA tatar / Wasabi & ponzu / Passionfrugt / ChuChum.
198 kr.
Caviar, 15 gr.
Urtevaffel og røget creme fraiche.
250 kr.
Tatar (Sashi AAA)
Med wasabi, ponzu og forårsløg.
189 kr.
Tilkøb 15 gr. caviar +199 kr.
Stegt foie gras
Yuzu-syltet pære, peber glace og urter.
185.-
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad.
Gammel Knas, hasselnød, urter og fermenteret hvidløg.
135.-
Bagt marvpibe
Med håndskåret oksetatar
135 kr.
Klassisk rørt tatar
Med pommes frites og syrlig salat
135 kr.
Burrata
Med sprødt brød og grønt
135 kr.
Chevre Chaud
135 kr.
Roastbeef a la Capa
135 kr.
Caspers farmor saltstegte sild
Med bløde løg og syltet rødbede.
135.-
Bøfsandwich - sandsynligvis byens bedste
185 kr.
Dagens fisk
Hummersauce og spæde grøntsager.
325 kr.
Smørbøf original 300 gr.
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
Serveres med pommes fritter og bearnaise.
650 kr.
Family style 7 retters menu - 4 serveringer
Skal bestilles af hele bordet.
350 kr. pr. person. Min. 2 personer.
Jordbærdrøm
Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og jordbærglaze.
95 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og verbenasorbet.
95 kr.
Chokoladefondant
Med passionsfrugt, saltkaramel og vanilje-is
105 kr.
Månedens dessert
Spørg din tjener
95 kr.
Vores 3 og 5 retters menuer kan også nydes til frokost. Skal bestilles inden 14.00.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Østers
Serveres med passionscreme.
35 kr. pr. stk.
Håndskåret okse carpaccio af Sashi mørbrad
Serveres med Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
155 kr.
Lyngrillet laks
Med karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Lynstegt wagyu tatar
Med wasabi. 189,-
Tilkøb 15 gr. caviar + 199,-
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar og vadouvan sauce.
1499 kr.
Smørbøf original 300 gr.
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Serveres med pommes fritter og bearnaise.
550 kr.
T-bone tatar og stegt
Serveres med fritter, urte salat og bearnaise.
650 kr.
Bøf bearnaise
250 gr. okse ribeye, serveres med fritter og bearnaise.
265 kr.
Klassisk rørt tatar
med fritter og syrlig salat.
189 kr.
Dagens fladfisk
Med sommer sylt og brunet smørsauce.
265 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbær og hvid chokolade.
95 kr.
Kyllingespyd
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Lille bøf
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Sprød stegt fisk
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Med 7 glas vin
Snacks og bobler
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kartoffelmad
Med sprød, røget flæsk og løvstikke
Voksen-slikkepind
Af okse og majs
Grillet makrel
Med ærter og gremolata
Mille Feuille
Af Vitello Tonnato
Kyllinge-ballotine
Med vadouvan og haricot vert
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
1150,- inkl. vinmenu.
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kartoffelmad
Med sprød, røget flæsk og løvstikke
Voksen-slikkepind
Af okse og majs
Kalve-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kalve-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 430,-
Med vinmenu (3 glas vin) 580,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Snacks og bobler
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Nye kartofler
Med løvstikke
Voksen-slikkepind
Af tempeh
Sommer-ærter
Og gremolata
Mille Feuille
Af grøntsager
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
1150,- inkl. vinmenu.
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Nye kartofler
Med løvstikke
Voksen-slikkepind
Af tempeh
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 430,-
Med vinmenu (3 glas vin) 580,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Alle vores børnemenuer er inklusiv dessert - 149 kr.
Kyllingespyd
Med fritter og ketchup.
Børnebøf
Med fritter og ketchup.
Sprød fisk
Med fritter og ketchup.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Beregn 2 retter pr. person.
Marinerede grønne oliven
37 kr.
Østers med passionscreme
35 kr. pr. stk.
Sardiner i chili med brød og grillet citron
135 kr.
Tempurarejer, Skagenskinke og aioli
135 kr.
Jomfruhummerbisque ledsaget af torsk og fennikel
135 kr.
Blåmuslinger - Asian style med fritter og aioli
135 kr.
Tomatsalat med burrata, hindbær og pistacie
135 kr.
Benmarv med urtesalat og brød
135 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad
135 kr.
Klassisk rørt tatar med pommes frites og syrlig salat
135 kr.
Kartoffelmad med løvstikke og paneret, røget flæsk
135 kr.
Bornholmeren. Saltstegt sild som Casper Sobczyks farmor lavede den
135 kr.
Roastbeef a la Capa
135 kr.
Sol over Rådhuspladsen. Røget sild med friteret blødende æg.
135 kr.
Foie gras med sprød brioche og blommer
135 kr.
Terrin af skøn gris med surt, stærkt og brød
135 kr.
Smørbøf original 300 gr.
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
Serveres med pommes fritter og bearnaise.
550 kr.
Bøfsandwich - sandsynligvis byens bedste
165 kr.
Jordbærdrøm
Med hvid chokolade
95 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Månedens dessert
Spørg din tjener
95 kr.
Vores 3, 5 og 7 retters menuer kan også nydes til frokost. Skal bestilles inden 14.00.
GIN MARE CAPRI, Spain /Citrus, Buttery
125,-
UKIYO YUZU, Japan /Citrus
125,-
LIND & LIME, Scotland /Citrus
125,-
CITADELLE JARDIN, France /Citrus
125,-
NORDES, Spain /Fruity
125,-
MALFI BLOOD ORANGE, Italy /Fruity
125,-
TARQUINS RHUBARB & RASPBERRY, England /Fruity & sweet
125,-
MONKEY 47, Germany /Floral
125,-
HENDRICK´S, Scotland /Floral
125,-
G-VINE FLORAISON, France /Floral & Spice
125,-
SABATINI, Italy /Herbal
125,-
TANQUREAY NO. TEN, England /Juniper
125,-
APEROL SPRITZ
100,-
CUBA LIBRE
100,-
DARK & STORMY
100,-
MOSCOW MULE
100,-
CHARRO NEGRO
100,-
FERNET CON COCA
100,-
BROOKLYN AMBER LAGER
69,-
YAKIMA IPA
69,-
GRIMBERGEN DOUBLE
69,-
KRONENBURG BLANC
69,-
BROOKLYN ALK. FREE
69,-
APPLE
55,-
LYCHEE
55,-
GUAVA
55,-
PASSION FRUIT
55,-
CAPA LEMONADE
55,-
COCA-COLA
35,-
COLA ZERO
35,-
PEPSI MAX
35,-
FILTERED WATER /FREE REFILL
20,-/ Pers.
ESPRESSO
25,-
DOUBLE ESPRESSO
35,-
AMERICANO
35,-
CORTADO
38,-
CAPPUCINO
38,-
CAFFE LATTE
40,-
TEA
35,-
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Med 7 glas vin
Sig det løg(n)
Lækre løg
Dagens fisk
Med abrikos og brunet smør
Tortellini
Med aromatisk oksekød og ostesauce
Ærø pandekage
Med syltede kantareller, ost og svampemarmelade
Kammusling
Hengemt tomat og kinaradise
Bao
Med gris og sur-sød sauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
1150,- inkl. vinmenu.
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Sig det løg(n)
Lækre løg
Dagens fisk
Med abrikos og brunet smør
Tortellini
Med aromatisk oksekød og ostesauce
Bao
Med gris og sur-sød sauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Sig det løg(n)
Lækre løg
Okse-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
Uden vinmenu 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 650,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Sig det løg(n)
Lækre løg
Kejserhat
Med abrikos og brunet smør
Tortellini
Med aromatiske svampe og ostesauce
Ærø pandekage
Med syltede kantareller, ost og svampemarmelade
Tofu
Hengemt tomat og kinaradise
Bao
Med tempeh og sur-sød sauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
1150,- inkl. vinmenu.
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Sig det løg(n)
Lækre løg
Kejserhat
Med abrikos og brunet smør
Tortellini
Med aromatiske svampe og ostesauce
Bao
Med tempeh og sur-sød sauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Sig det løg(n)
Lækre løg
Grøntsagsbøf
Med dagens kartoffel og aromatic sauce
Solero
Forklædt som Baked Alaska
Uden vinmenu 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 650,-
Du kan nyde denne menu fra 7. september.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Med 7 glas vin
Ceviche af torsk
Med mango og passionsfrugt
Brødstegt fiskesoufflé
Ledsaget af ærter og muslingesauce
Profiteroles
Med majs og trøffel
Rokkevinge
Med sprød chorizo og røget bouillon
Grillet peberfrugt
Med ponzu og kerner
Grillet onglet
Med peberfrugtpuré og chimichurri
Hindbær-bomben
1150,- inkl. vinmenu.
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
Ceviche af radise
Med mango og passionsfrugt
Brødstegt svampesoufflé
Ledsaget af ærter, brunet smør og ponzu
Profiteroles
Med majs og trøffel
Glaskål
Røget bouillon og sprøde pinjekerner
Grillet peberfrugt
Med ponzu og kerner
Grillet portobello
Med peberfrugtpuré og chimichurri
Hindbær-bomben
1150,- inkl. vinmenu.
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
135,-
THE ULTIMATE UNICORN FART
Lots of strawberry and watermelon with bubblegum finish
BAAPAA - DI - BUBBLY
Elderflower, strawberry and lemon sorbet
STINKENDE KATZE
Imagine a summer version of the amaretto sour with redcurrant and raspberry
ESPRESSO FRAPPINI
Coffee, chocolate, almond and much other stuff
KO - KO - MO
Mango and coconut and much more other tropical stuff
JUST CALL ME THE SEXMACHINE
Cantaloupe melon, aloe vera, passion fruit, a touch of cucumber
THE WAY OF THE DRUNK DRAGON
Gooseberry and shisho are the base with a touch of apple
TIPSY’S CHOICE
Up to Tipsy’s mood...
Our mixed liquid treasures are only available between Thursday and Saturday from 17:00 - 22:30.
Se himlen over Rådhuspladsen eksplodere, mens du får serveret bobler på Capa.
Lyder det ikke som den perfekte måde at hoppe ind i det nye år på? Vi starter aftenen med snacks og velkomst-cocktails klokken 17.30. Du får serveret Casper Sobczyks nytårsmenu og klokken 24.00 kan du se Rådhuspladsen eksplodere i et farveinferno fra første parket.
Vi glæder os til at se jer.
Snacks og velkomst cocktails
Østers med passionsfrugt
Wagyu tartar med ponzu og wasabi
Vaffel med laks, passionsfrugt og mango
Urtepotte med overraskelse
Caspers signatur laks
Ledsaget af karse-is og glaskål
Stegt kammusling og caviar
Sesam, brunet smør og jordskokker
Rødbede - ikke som du har fået den før
Med persille og chili
Oksecarpaccio af aaa sashi oksemørbrad
Ledsaget af fermenteret hvidløg, revet havgus og hasselnødder
Ying og yang
Kartoffel og sprutte
Ganerenser
Citronsorbet med estragon-olie
Sashi oksemørbrad
Serveret med trøffel pommes Anna og fyldt morkel
Okseglace og bearnaisesauce
Nøddekurv
Med guld
Dortes fyldte chokolader
Cognac, grappa og portvin
Kransekage og champagne
Natmad
Vi serverer natmad 00.30 og siger "tak for i aften" klokken 01.00.
2700 kr. pr. person.
Skal du holde firmafest, konfirmation, rund fødselsdag eller en anden stor mærkedag?
Hos Capa får du god mad til små priser. Vi er til at tale med, og vil gøre vores allerbedste for, at I får en uforglemmelig dag.
Uanset hvad du skal fejre, så sørger vi for at du og dine gæster får en formidabel dag med alt, hvad der hører sig til.
Vi tilbyder selskaber for op til 100 personer og kan lave arrangementer til alle anledninger. Bookinger skal foretages senest 72 timer inden afholdelse på: capacph@capa.nu
Menuer
7-retters menu med vin- eller juicepakke, bobler og snacks: 1150 kr. pr. person
5-retters menu med vin- eller juicepakke: 795 kr. pr. person
3-retters menu med vin- eller juicepakke: 650 kr. pr. person
Vin ad libitum kan tilkøbes for 150 kr. pr. person
Buffet
Buffet-middag ved min. 20 gæster: 550 kr. pr. person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125 kr. pr. person
Fri bar med øl, vin, long drinks og husets cocktails ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Et stort udvalg af cocktails og velkomstdrinks kan tilkøbes ved alle selskaber.
Privat selskab på Capa
Kapacitet maks 80 personer.
Privat selskab i Capa Lounge
Fredag og lørdag aften er der mindstepris på 30.000 kr.
Kapacitet maks 40 personer.
Privat selskab i separat lokale
Fra 650 kr. pr. person (3-retters menu med snacks, vinpakke og vand)
Vin ad libitum kan tilkøbes for 150 kr. pr. person.
Kapacitet maks 100 personer.
Kontakt os venligst på: capacph@capa.nu
Ceviche af torsk
Med mango og passionsfrugt
Brødstegt fiskesoufflé
Ledsaget af ærter og muslingesauce
Profiteroles
Med majs og trøffel
Grillet onglet
Med peberfrugtpuré og chimichurri
Hindbær-bomben
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
Ceviche af radise
Med mango og passionsfrugt
Brødstegt svampesoufflé
Ledsaget af ærter, brunet smør og ponzu
Profiteroles
Med majs og trøffel
Grillet portobello
Med peberfrugtpuré og chimichurri
Hindbær-bomben
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
Ceviche af torsk
Med mango og passionsfrugt
Okse-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Hindbær-bomben
Uden vinmenu 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 650,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
Ceviche af radise
Med mango og passionsfrugt
Grillet portobello
Med peberfrugtpuré og chimichurri
Hindbær-bomben
Uden vinmenu 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 650,-
Snacks og bobler - kan tilkøbes 75 pr. person.
Skal bestilles inden 20.00. Du kan nyde denne menu til og med 6. september.
