Indlæser hjemmeside
Hos Capa elsker vi børn. Vi har endda vundet "Børn i byen prisen 2022" for årets bedste børnevenlige spisested.
Hos Capa får du god mad til små priser. Vi er til at tale med, og vil gøre vores allerbedste for, at I får en fantastisk oplevelse.
Vi tager både imod både mindre og større selskaber - og kan også ofte hjælpe selvom det er 'last minute'.
I hjertet af København.
Du finder os på Rådhuspladsen 57 - under et minuts gang fra metro og busforbindelser samt fem minutters gang fra Hovedbanegården.
Åbningstider - alle dage:
12.00 - 16.00
17.00 - 23.00
Telefon:
70160102
Allergener:
Vi tager selvfølgelig højde for allergener og andre forhold, og vi tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer dine behov.
Caviar
Caviar 30 gr. - nok til at dele
Ristede hasselnødder og creme fraiche med hvid chokolade.
550 kr.
Stegt foie gras
Yuzusyltet pære, peber glace og urter.
245 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad
Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
185 kr.
Sprød oksehaleterrin og stegt hummer
Løvstikke og luftig kartoffel.
250 kr.
Lyngrillet laks
Karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar, fritter og peberglace.
1499 kr.
T-bone, tatar og stegt / Sashi AAA
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
750 kr.
Smørbøf original
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
650 kr.
Okse ribeye - Sashi AAA
World Steak Challenge guldmedalje 2018, 2019, 2021.
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
650 kr.
Okse mørbrad - Sashi AAA
Pommes puré, sæsonens grønt og sauce bordelaise.
450 kr.
Okse ribeye
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
325 kr.
Dagens fisk
Spørg tjeneren
325 kr.
Foie Gras
155 kr.
Surdejsbrød
25 kr.
Syrlig salat
25 kr.
Fritter
25 kr.
Bearnaise / peber glace
25 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og verbenasorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbærsorbe, hvid chokolademousse og friske jordbær.
95 kr.
Månedens dessert
95 kr.
Sødt til kaffen
48 kr.
Ost / 5 slags
Brød og sylt
125 kr.
Alle retter 149 kr. inklusiv dessert
Kyllingespyd
Med røg og damp
Lille bøf
Med røg og damp
Sprødstegt fisk
Med røg og damp
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
CHAMPAGNE & SPARKLING
CHAMPAGNE RÉSERVE BRUT, Thierry Fournier ́NV
135,- / 790,-
DOMAINE STE. MICHELLE - BRUT, Columbia Walley, USA `NV
89,- / 495,-
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Italy ´NV
79,- / 350,-
BOZZANTE - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Hungary ´NV
69,- / 330,-
White
CHABLIS, Maison Louis Jadot, Cellier du Valvan, France ́21
120,- / 590,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, France ´21
95,- / 450,-
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
75,- / 335,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Italy ´21
75,- / 330,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, France ´21
69,- / 320,-
Red
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Washington State ´19
110,- / 510,-
BARBERA D`ALBA, Marziano Abbona, Italy ´20
105,- / 495,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, France ´21
89,- / 390,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, France ´20
79,- / 360,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, France ´21
69,- / 320,-
Rosé
LAUDRUP, Châteauvert, France ´21
105,- / 480,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, Loire ´22
79,- / 350,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´21
69,- / 320,-
Dessert & port
PORT TAWNY, Warre ́s Otima 10yo, Portugal ́NV
89,- / 450,-
VOÜLET, Casorzo, Italy ´21
65,- / 300,-
SOL DE MEDITERRANEAN, Spain ´NV
65,- / 300,-
FRANCE
DOM PERIGNON P2 ´02
6700,-
HENRI GIRAUD, AŸ ARGONNE ́14
4850,-
DOM PERIGNON ´12
3350,-
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170 RD EDITION
3800,-
LOUIS ROEDERER CRISTAL ́14
3150,-
EGLY-OURIET, MILLÉSIME ́12
3000,-
EGLY-OURIET, GRAND CRU BLANC DE NOIRS ́NV
3000,-
LAURENT-PERRIER, ROSÉ ´NV
2250,-
BOLLINGER, SPECIAL CUVÉE / MAGNUM ´NV
1950,-
EGLY-OURIET, GRAND CRU TRADITION ´NV
1650,-
RUINART BRUT ´NV
1550,-
THIERRY FOURNIER, BLANC DE BLANC ´18
1350,-
CHAVOST BLANC D´ASSEMBLAGE ´NV
1350,-
HENRI GIRAUD, AŸ ESPRIT NATURE ´NV
1150,-
PHILIPPE PRIÉ, ROSÉ BRUT ´NV
990,-
NICOLAS FEUILLATTE, RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT ´NV
990,-
HIERRY FOURNIER, RÉSERVE BRUT ´NV
790,-
ITALY
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Proverbio ´NV
350,-
USA
DOMAINE STE. MICHELLE BRUT, Columbia Walley `NV
495,-
HUNGARY
BOZZANTE - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Balaton ´NV
330,-
FRANCE
MEURSAULT CHARMES 1. CRU, Maison Louis Jadot, Beaune ´20
1850,-
CHASSAGNE-MONTRACHET 1. CRU, Maison Louis Jadot, Morgeot ´20
1600,-
MEURSAULT, Domaine Prieur-Brunet ´17
1600,-
CHABLIS GRAND CRU, Domaine de l'Enclos, Les Clos, Bourgogne ́20
1450,-
MEURSAULT, Domaine Prieur-Brunet ́17
1400,-
MONTAGNY 1.CRU, VIGNES DE 1928, Domaine Bernollin ́20
1350,-
CHÂTEAU LA GARDE BLANC, Bordeaux, Pessac-Leognan ́18
990,-
RULLY BLANC, Maison Albert Sounit ́19
990,-
SANCERRE, Henri Bourgeois, Les Baronnes, Loire ́21
650,-
CHABLIS, Maison Louis Jadot, Cellier du Valvan, Bourgogne, ́21
590,-
POUILLY-FUMÉ, Jean Pabiot ́21
495,-
BOURGOGNE BLANC, Château des Jacques, Clos de Loyse, Beaujolais ́21
470,-
PINOT GRIS CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ́20
450,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ́21
450,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, Côtes de Bordeaux ́21
320,-
USA
CHARDONNAY, Patz & Hall, Sonoma County, California ´18
990,-
CHARDONNAY, Au Bon Climat, Los Alamos Vineyard, Santa Maria Valley ́19
850,-
NEW ZEALAND
SAUVIGNON BLANC, Clos Henri, Marlborough ́18
650,-
SAUVIGNON BLANC, The 3 Wooly Sheep, Marlborough ´22
350,-
SPAIN
VERDEJO, Menade, La Misión, Rueda ́18
580,-
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
335,-
ITALY
VENETO IGT BIANCO ORANGE, Domini Del Leone, Organic, Veneto
450,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Vigneto le Rosse ́21
330,-
GERMANY
RIESLING CLASSIC, Domdechant Werner, Rheingau ´21
475,-
RIESLING, Weingut Nik Weis, Mosel ´21
395,-
AUSTRIA
GRÜNER VELTLINER, Weszeli, Kamptal ´20
430,-
LAUDRUP, Châteauvert, France ́21
480,-
WHISPERING ANGEL, Château d'Esclans, Côtes de Provence, France ´20
480,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, La Chapelle, Loire France ´22
350,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´21
320,-
ITALY
SASSICAIA, Tenuta San Guido, Toscana ́19
5200,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Dal Forno Romano, Veneto ́13
3650,-
BAROLO, Rivetto, Piemonte ́16
1800,-
BAROLO - VILLERO, Brovia, Piemonte ́18
1750,-
SANGIOVESE, Fontalloro, Fèlsina, Toscana ´19
1550,-
ROSSO DI MONTALCINO, Cerbaiona ́20
1450,-
BAROLO, Brovia, Piemonte ́18
1250,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, Tommasi, Veneto ́18
995,-
BARBARESCO, Rivetto, Piemonte ́20
980,-
BRUNELLO DI MONTALCINO, Verbena, Toscana ́18
950,-
CHIANTI CLASSICO RISERVA, Fèlsina, Toscana ́17
890,-
VALPOLICELLA RIPASSO, Domini Del Leone, Veneto ́18
550,-
BARBERA D ́ALBA, Marziano Abbona, Piemonte ́20
495,-
FRANCE
COTE ROTIE, NEVE, M. Chapoutier, Rhone North ́17
2600,-
CORTON GRAND CRU, Domaine Xavier Durand, Bourgogne ́18
1800,-
ECHO DE LYNCH BAGES, PAULLIAC, Bordeaux ´18
1580,-
CHÂTEAU PÉDESCLAUX GRAND CRU CLASSÉ, Pauillac, Bordeaux ´17
1300,-
LE HAMEAU, Château Durfort-Vivens, Margaux, Bordeaux ´19
1150,-
SANTENAY ROUGE 1. CRU, Domaine Prieur-Brunet, Bourgogne ́18
1100,-
CHÂTEAUNEUF DU PAPE, COLLECTION BIO, M. Chapoutier Rhône South ́16
1050,-
CHÂTEAU LA GARDE, Pessac-Leognan, Bordeaux ́16
930,-
BOURGOGNE ROUGE, Domaine Bernollin, Bourgogne ́21
640,-
LES MEYSONNIERS, CROZES HERMITAGE, M. Chapoutier, Rhône ́20
595,-
CHÂTEAU MONCETS, Lalande de Pomerol, Bordeaux ́19
560,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, Beaujolais-Village ́21
390,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, Les Coteaux ́20
360,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, Vin de Pays d’Oc ́21
320,-
USA
CABERNET SAUVIGNON, CASK 23, Stag's Leap Wine Cellars, California ́16
3600,-
COL SOLARE, Chateau Ste. Michelle/Villa Antinori, Washington State ́17
1650,-
ARTEMIS, Stag’s Leap Wine Cellars, Californien ́19
1550,-
HANDS OF TIME, Stag’s Leap Wine Cellars, California ́18
950,-
PINOT NOIR, Black Stallion, California ́20
950,-
CABERNET SAUVIGNON, Chateau Ste. Michelle, Washington State ́19
510,-
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State ́19
510,-
181 MEERLOT, Noble Vines, California, Lodi ́18
460,-
ZINFANDEL, Eclipse, California ́19
350,-
SPAIN
FLOR DE PINGUS, Peter Sisseck, Ribera del Duero ́20
1850,-
JIRÓN DE NIEBLA, Rico Nuevo, Sierra de Gredos ́19
750,-
TEMPRANILLO RESERVA, Viña Mayor, Ribera del Duero ́18
650,-
TERROIR HISTÓRIC NEGRE, Terroir al Limit, Priorat ́19
620,-
TEMPRANILLO, Generación 76, Bodegas Tempore, Aragón ́21
350,-
PORTUGAL
PORT VINTAGE, Warre’s, Douro ´2000
1800,-
PORT TAWNY, Warre’s, Otima 10 year, Douro ´NV
450,-
Hungary
TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS, Hétszölö ́10
830,-
ITALY
VOÜLET Casorzo, Piemonte ´21
300,-
SPAIN
SOL DE MEDITERRANEAN, Valencia ´NV
300,-
Vores 3 og 5 retters menuer kan også nydes til frokost. Skal bestilles inden 13.30. Læs mere her.
Hjemmemarinerede oliven
45 kr.
Spicy grillede edamamebønner
45 kr.
Krustade / 2 styk
Laks, karse, ponzu
35 kr.
Snegle / 6 styk
Hvidløg, persille, chili og croutoner
85 kr.
Sprøde confiterede frølår / 4 styk
Piment d´Espelette mayo
85 kr.
Duelår confiterede / 4 styk
Ramsløsmayo
85 kr.
Rosé rejer / 5 styk
Fermenteret hvidløgscreme
99 kr.
Sortfodsskinke
Surdejsbrød og urtemayo
100 kr.
Vaffel
Lufttørret sortfodsskinke og revet ost
95 kr.
Bagt marvpibe
Håndskåret oksetatar
75 kr.
Rørt tatar
Urtesalat og sprød brissel
85 kr.
Sprøde Sashi kroketter / 2 styk
Revet vesterhavsost og karse
65 kr.
Sashi wagyu tatar
Wasabi, ponzu og forårsløg
155 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad
Serveres med Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
185 kr.
Med æble-vinaigrette og melon
32 kr. / pr. styk
Med passionsfrugt
35 kr. / pr. styk
Med lime og citrus og et hint af wasabi
35 kr. / pr. styk
Med chili og rødløg
35 kr. / pr. styk
Med Sashi tatar - den bedste i byen
39 kr. / pr. styk
Smørbøf original
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Fritter og bearnaise.
650 kr.
Okse ribeye
Serveres med fritter, syrlig salat og bearnaise.
325 kr.
Bøfsandwich
Kåret som 'Sjællands Bedste' af 'De Brune Riddere' - 2023
185 kr.
Dagens fisk
325 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Casper signatur - Jordbær og hvid chokolade.
95 kr.
Ost / 5 slags
Brød og sylt
125 kr.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Hjemmemarinerede oliven
45 kr.
Spicy grillede edamamebønner
45 kr.
Krustade / 2 styk
Laks, karse, ponzu
35 kr.
Snegle / 6 styk
Hvidløg, persille, chili og croutoner
85 kr.
Sprøde confiterede frølår / 4 styk
Piment d´Espelette mayo
85 kr.
Duelår confiterede / 4 styk
Ramsløsmayo
85 kr.
Rosé rejer / 5 styk
Fermenteret hvidløgscreme
99 kr.
Sortfodsskinke
Surdejsbrød og urtemayo
100 kr.
Vaffel
Lufttørret sortfodsskinke og revet ost
95 kr.
Bagt marvpibe
Håndskåret oksetatar
75 kr.
Rørt tatar
Urtesalat og sprød brissel
85 kr.
Sprøde Sashi kroketter / 2 styk
Revet vesterhavsost og karse
65 kr.
Sashi wagyu tatar
Wasabi, ponzu og forårsløg
155 kr.
Med æble-vinaigrette og melon
32 kr. / pr. styk
Med passionsfrugt
35 kr. / pr. styk
Med lime og citrus og et hint af wasabi
35 kr. / pr. styk
Med chili og rødløg
35 kr. / pr. styk
Med Sashi tatar - den bedste i byen
39 kr. / pr. styk
Surf & turf østers
Med oksetatar
Sprøde oksekroketter
Revet vesterhavsost og karse
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Bagt marvpibe
Med håndskåret oksetatar
Smørbøf original
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
Fritter og bearnaise.
5 retter 800,-
Med vinmenu (4 glas vin) 1100,-
Østers
Serveres med passionscreme.
35 kr. pr. stk.
Håndskåret okse carpaccio af Sashi mørbrad
Serveres med Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
155 kr.
Lyngrillet laks
Med karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Lynstegt wagyu tatar
Med wasabi. 189,-
Tilkøb 15 gr. caviar + 199,-
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar og vadouvan sauce.
1499 kr.
Smørbøf original 300 gr.
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Serveres med pommes fritter og bearnaise.
550 kr.
T-bone tatar og stegt
Serveres med fritter, urte salat og bearnaise.
650 kr.
Bøf bearnaise
250 gr. okse ribeye, serveres med fritter og bearnaise.
265 kr.
Klassisk rørt tatar
med fritter og syrlig salat.
189 kr.
Dagens fladfisk
Med sommer sylt og brunet smørsauce.
265 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbær og hvid chokolade.
95 kr.
Kyllingespyd
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Lille bøf
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Sprød stegt fisk
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Med 7 glas vin
Snacks og bobler
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kartoffelmad
Med sprød, røget flæsk og løvstikke
Voksen-slikkepind
Af okse og majs
Grillet makrel
Med ærter og gremolata
Mille Feuille
Af Vitello Tonnato
Kyllinge-ballotine
Med vadouvan og haricot vert
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
1150,- inkl. vinmenu.
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kartoffelmad
Med sprød, røget flæsk og løvstikke
Voksen-slikkepind
Af okse og majs
Kalve-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Kalve-ribeye, Sashi
Sprøde pommes frites og bearnaisesauce
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 430,-
Med vinmenu (3 glas vin) 580,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Snacks og bobler
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Nye kartofler
Med løvstikke
Voksen-slikkepind
Af tempeh
Sommer-ærter
Og gremolata
Mille Feuille
Af grøntsager
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
1150,- inkl. vinmenu.
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Nye kartofler
Med løvstikke
Voksen-slikkepind
Af tempeh
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 570,-
Med vinmenu (5 glas vin) 795,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Tomattatar
Med mandel, pinjekerner og tomater i forskellige teksturer
Stegt sommerkål
Med chili-bearnaise og kartofler
Sommer, sommer, sommer
Jordbær, rabarber og orange
Uden vinmenu 430,-
Med vinmenu (3 glas vin) 580,-
Du kan nyde denne menu til og med 3. august.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Alle vores børnemenuer er inklusiv dessert - 149 kr.
Kyllingespyd
Med røg og damp
Børnebøf
Med røg og damp
Sprød fisk
Med røg og damp
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
GIN MARE CAPRI, Spain /Citrus, Buttery
125,-
UKIYO YUZU, Japan /Citrus
125,-
UKIYO BLOSSOM, Japan /Floral
125,-
LIND & LIME, Scotland /Citrus
125,-
NORDES, Spain /Fruity
125,-
FALLEN ANGEL, BLOOD ORANGE, England /Fruity
125,-
TARQUINS RHUBARB & RASPBERRY, England /Fruity & sweet
125,-
MONKEY 47, Germany /Floral
125,-
HENDRICK´S, Scotland /Floral
125,-
G-VINE FLORAISON, France /Floral & Spice
125,-
SABATINI, Italy /Herbal
125,-
TANQUREAY NO. TEN, England /Juniper
125,-
LAUDRUP, Inspired by Denmark Made in Scotland /Juniper
125,-
APEROL SPRITZ
100,-
CUBA LIBRE
100,-
DARK & STORMY
100,-
MOSCOW MULE
100,-
NEGRONI
110,-
GOLDINI /Elderflower, Gin, Vermouth Bianco
110,-
ESPRESSO “TINI” /Our version of the Espresso Martini
110,-
PILSNER
69,-
WIENER KLASSIK
69,-
IPA
69,-
HVEDEØL
69,-
KASTANJE BROWN ALE
69,-
UNDER SOLEN 0,5 %
69,-
APPLE / GUAVA / LYCHEE / PASSION FRUIT
55,-
CAPA LEMONADE
55,-
COCA-COLA
35,-
COLA ZERO
35,-
PEPSI MAX
35,-
SCHWEPPES LEMON
35,-
FILTERED WATER /FREE REFILL
20,-/ Pers.
ESPRESSO
25,-
DOUBLE ESPRESSO
35,-
AMERICANO
35,-
CORTADO
38,-
CAPPUCINO
40,-
CAFFE LATTE
42,-
TEA (ØSTERLANDSK)
39,-
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Sprøde Sashi kroketter
Med vesterhavsost og karse
Sashi tatar
Med wasabi og ponzu
Spicy grillede edamame-bønner
Med et strejf chili
Krustade
Med laks, ponzu og karse
Rosé reje
Med fermenteret hvidløgsmayo
Sprøde puffede tapioca
Med misocreme
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad fra Sashi med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Trippel tomat-tatar
Med peberrod, pinjekerner og stikkelsbær
Teres major fra Freygaard
Med grillet sommerløg, spæd spinat og vadouvan-sauce
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
850,-
Med vinmenu (6 glas vin) 1250,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra 1. juni 2023.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad fra Sashi med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Trippel tomat-tatar
Med peberrod, pinjekerner og stikkelsbær
Teres major fra Freygaard
Med grillet sommerløg, spæd spinat og vadouvan-sauce
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
5 retter 650,-
Med vinmenu (5 glas vin) 975,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra 1.juni 2023.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Okse ribeye - Sashi
Med fritter og bearnaise
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
3 retter 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 695,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu fra 1. juni 2023.
Surf & turf østers
Med oksetatar
Sprøde oksekroketter
Revet vesterhavsost og karse
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Bagt marvpibe
Med håndskåret oksetatar
Smørbøf original
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
Fritter og bearnaise.
5 retter 800,-
Med vinmenu (4 glas vin) 1100,-
Hjemmemarinerede oliven
45 kr.
Spicy grillede edamamebønner
45 kr.
Krustade / 2 styk
Laks, karse, ponzu
35 kr.
Snegle / 6 styk
Hvidløg, persille, chili og croutoner
85 kr.
Sprøde confiterede frølår / 4 styk
Piment d´Espelette mayo
85 kr.
Duelår confiterede / 4 styk
Ramsløsmayo
85 kr.
Rosé rejer / 5 styk
Fermenteret hvidløgscreme
99 kr.
Sortfodsskinke
Surdejsbrød og urtemayo
100 kr.
Vaffel
Lufttørret sortfodsskinke og revet ost
95 kr.
Bagt marvpibe
Håndskåret oksetatar
75 kr.
Rørt tatar
Urtesalat og sprød brissel
85 kr.
Sprøde Sashi kroketter / 2 styk
Revet vesterhavsost og karse
65 kr.
Sashi wagyu tatar
Wasabi, ponzu og forårsløg
155 kr.
Med æble-vinaigrette og melon
32 kr. / pr. styk
Med passionsfrugt
35 kr. / pr. styk
Med lime og citrus og et hint af wasabi
35 kr. / pr. styk
Med chili og rødløg
35 kr. / pr. styk
Med sashi tatar - den bedste i byen
39 kr. / pr. styk
Caviar
Caviar 30 gr. - nok til at dele
Ristede hasselnødder og creme fraiche med hvid chokolade.
550 kr.
Stegt foie gras
Yuzusyltet pære, peber glace og urter.
245 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af Sashi mørbrad
Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
185 kr.
Sprød oksehaleterrin og stegt hummer
Løvstikke og luftig kartoffel.
250 kr.
Lyngrillet laks
Karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar, fritter og peberglace.
1499 kr.
T-bone, tatar og stegt / Sashi AAA
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
750 kr.
Smørbøf original
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
650 kr.
Okse ribeye - Sashi AAA
World Steak Challenge guldmedalje 2018, 2019, 2021.
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
650 kr.
Okse mørbrad - Sashi AAA
Pommes puré, sæsonens grønt og sauce bordelaise.
450 kr.
Okse ribeye
Fritter, syrlig salat og bearnaise.
325 kr.
Dagens fisk
Spørg tjeneren
325 kr.
Foie Gras
155 kr.
Surdejsbrød
25 kr.
Syrlig salat
25 kr.
Fritter
25 kr.
Bearnaise / peber glace
25 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og verbenasorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbærsorbe, hvid chokolademousse og friske jordbær.
95 kr.
Månedens dessert
95 kr.
Sødt til kaffen
48 kr.
Ost / 5 slags
Brød og sylt
125 kr.
Alle retter 149 kr. inklusiv dessert
Kyllingespyd
Med røg og damp
Lille bøf
Med røg og damp
Sprødstegt fisk
Med røg og damp
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Vores bøfsandwich gik tidligere under navnet 'Sandsynligvis byens bedste' - nu kan vi med stolthed kalde den 'Sjællands bedste bøfsandwich'.
Den har nemlig vundet en flot sølvmedalje - kun overgået af en jysk konkurrent - i prisen 'Danmarks Bedste Bøfsandwich', som 'De Brune Riddere', hvert år uddeler.
Vores bøfsandwich indtog førstepladsen i underkategorien “Danmarks Svedigste Løg” med kommentaren:
"Ingen bøfsandwich er komplet uden en løgpakke. I CAPAs variant var de rå løg i form af forårsløg og hjemmelavede ristede løg på toppen, mens der inden i var en løgkompot med dejlig karamelliseret sødme. Alle delene smagte vidunderligt."
Vores bøfsandwich serveres til frokost - og kan bestilles hver dag mellem 12.00-14.00.
Book dit bord her.
Se hele frokostmenuen her.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Sprøde Sashi kroketter
Med vesterhavsost og karse
Sashi tatar
Med wasabi og ponzu
Spicy grillede edamame-bønner
Med et strejf chili
Krustade
Med laks, ponzu og karse
Rosé reje
Med fermenteret hvidløgsmayo
Sprøde puffede tapioca
Med misocreme
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad fra Sashi med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Trippel tomat-tatar
Med peberrod, pinjekerner og stikkelsbær
Teres major fra Freygaard
Med grillet sommerløg, spæd spinat og vadouvan-sauce
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
Uden vinmenu 850,-
Med vinmenu (6 glas vin) 1250,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Skal bestilles inden 20.00.
135,-
THE ULTIMATE UNICORN FART
Lots of strawberry and watermelon with bubblegum finish
BAAPAA - DI - BUBBLY
Elderflower, strawberry and lemon sorbet
STINKENDE KATZE
Imagine a summer version of the amaretto sour with redcurrant and raspberry
ESPRESSO FRAPPINI
Coffee, chocolate, almond and much other stuff
KO - KO - MO
Mango and coconut and much more other tropical stuff
JUST CALL ME THE SEXMACHINE
Cantaloupe melon, aloe vera, passion fruit, a touch of cucumber
THE WAY OF THE DRUNK DRAGON
Gooseberry and shisho are the base with a touch of apple
TIPSY’S CHOICE
Up to Tipsy’s mood...
Our mixed liquid treasures are only available between Thursday and Saturday from 17:00 - 22:30.
*** Ønsker du at afbestille - så skal det ske senest den 28. dec. 2022 ***
Se himlen over Rådhuspladsen eksplodere, mens du får serveret bobler på Capa.
Lyder det ikke som den perfekte måde at hoppe ind i det nye år på? Vi starter aftenen med snacks og velkomst-cocktails klokken 17.30. Du får serveret Casper Sobczyks nytårsmenu og klokken 24.00 kan du se Rådhuspladsen eksplodere i et farveinferno fra første parket.
Vi glæder os til at se jer.
14 serveringer + natmad + vinmenu + velkomst-cocktails.
Snacks
Østers med passionsfrugt
Wagyu tartar med ponzu og wasabi
Vaffel med laks, passionsfrugt og mango
Urtepotte med overraskelse
Caspers signatur laks
Ledsaget af karse-is og glaskål
Stegt kammusling og caviar
Sesam, brunet smør og jordskokker
Rødbede - ikke som du har fået den før
Med persille og chili
Oksecarpaccio af aaa sashi oksemørbrad
Ledsaget af fermenteret hvidløg, revet havgus og hasselnødder
Ying og yang
Kartoffel og sprutte
Ganerenser
Citronsorbet med estragon-olie
Sashi oksemørbrad
Serveret med trøffel pommes Anna og fyldt morkel
Okseglace og bearnaisesauce
Nøddekurv
Med guld
Dortes fyldte chokolader
Cognac, grappa og portvin
Kransekage og champagne
Natmad
Vi serverer natmad 00.30 og siger "tak for i aften" klokken 01.00.
2700 kr. pr. person.
Skal du holde firmafest, konfirmation, rund fødselsdag eller en anden stor mærkedag? Eller trænger du og kollegaerne til at komme ud og spise?
Hos Capa får du god mad til små priser. Vi er til at tale med, og vil gøre vores allerbedste for, at I får en fantastisk oplevelse.
Uanset hvad anledningen er, sørger vi for at du og dine gæster får en formidabel dag med alt, hvad der hører sig til.
Vi tager både imod mindre selskaber - last minute - eller selskaber for op til 100 personer.
Bookinger skal foretages senest 72 timer inden afholdelse på: capacph@capa.nu
Menuer
7-retters menu med vinmenu: 1255 kr. pr. person.
5-retters menu med vinmenu: 975 kr. pr. person.
3-retters menu med vinmenu: 695 kr. pr. person.
Vin ad libitum kan tilkøbes fra 195 kr. pr. person.
Snacks og bobler kan tilkøbes: 85 kr. pr. person.
Buffet
Buffet-middag ved min. 20 gæster: fra 650 kr. pr. person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125 kr. pr. person
Fri bar med øl, vin og long drinks ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Et stort udvalg af cocktails og velkomstdrinks kan tilkøbes ved alle selskaber.
Privat selskab på Capa
Kapacitet maks 80 personer.
Privat selskab i Capa Lounge
Fredag og lørdag aften er der mindstepris på 30.000 kr.
Kapacitet maks 40 personer.
Privat selskab i separat lokale
Fra 695 kr. pr. person. (3 retters menu med vinmenu).
Vin ad libitum kan tilkøbes fra 195 kr. pr. person.
Snacks og bobler kan tilkøbes: 85 kr. pr. person.
Kapacitet maks 100 personer.
Kontakt os venligst på: capacph@capa.nu
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Capas signatur carpaccio
Skåret af oksemørbad fra Sashi med fermenteret hvidløg og dansk havgus
Trippel tomat-tatar
Med peberrod, pinjekerner og stikkelsbær
Teres major fra Freygaard
Med grillet sommerløg, spæd spinat og vadouvan-sauce
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
5 retter 650,-
Med vinmenu (5 glas vin) 975,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Saltet og brændt laks
Med yuzu-creme, glaskål og aromatiske urter
Okse ribeye - Sashi
Med fritter og bearnaise
Jordbærdrøm
Med hvidchokolade mousse, mazarinkage og et overraskende element
3 retter 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 695,-
Opgradering til smørbøf 350,-
