Indlæser hjemmeside
I hjertet af København byder Casper Sobczyk velkommen indenfor Capa, der en uhøjtidelig restaurant med fokus på gode råvarer og prisbelønnet kød.
Med køkkenchef Casper Sobczyk i spidsen er du garanteret en madoplevelse i særklasse på Capa.
Capa er glade for at kunne dele vores ferieplan med dig:
Lukket: 24/12 og 31/12 - 01/01/2023
Vi ønsker dig en god ferie og varme fester.
December er den bedste måned på året og det skal fejres på Capa.
Derfor, har vi lavet en virkelig godt tilbud til jer:
7 retter for kun 550kr.
04/12
05/12
06/12
10/12
11/12
Du skal skrive ‘Jule Tilbud’ i tekstfeltet, når du booker bord.
12.00 - 14.30
Vær opmærksom på at vi ikke serverer 5-retters eller 11-retters menu i vores frokosttid. 3-retters menuen kan kun bestilles på forhånd.
Casper Sobczyk har kreeret en lækker nytårsmenu - og du skal kun selv gøre småting, varme op og anrette.
Hos CAPA elsker vi børn. Vi har endda vundet "Børn i byen prisen 2022" og "Børn i byen prisen 2023" for årets bedste børnevenlige spisested.
Vi kan altid opbevare barne- og klapvogne i et af vores baglokaler - men der er ikke plads til at de kan stå ved bordet.
Hos Capa får du god mad til små priser. Vi er til at tale med, og vil gøre vores allerbedste for, at I får en fantastisk oplevelse.
Vi byder altid velkommen til sidste øjebliks reservationer, både til små og større grupper, og vi vil sikre, at I får en dejlig aften sammen.
Tjek vores muligheder ud, og kontakt os derefter med din ønskede spiseoplevelse.
Priser og pakker er tilgængelige i følgende muligheder: Restaurant, Lounge og Lokale. Alle tilgængelige steder er inden for samme bygning.
I hjertet af København.
Du finder Capa på Rådhuspladsen 57 - under et minuts gang fra metro og busforbindelser samt fem minutters gang fra Hovedbanegården.
Åbningstider:
Capa Restaurant
12.00 - 14:30 (frokost)
17:00-23:00 (aften)
Køkkenets åbningstider
12.00 - 14.30 - frokost
17.00 - 21.30 - aften
Capa Lounge Bar
17.00* - 22.00
Søndag - lukket
Telefon:
70160102
E-mail:
capacph@capa.nu
Allergener:
Vi tager selvfølgelig højde for allergener og andre forhold, og vi tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer dine behov.
Børn:
På Capa elsker vi børn - de er altid velkomne. Vi kan opbevare barne- og klapvogne i et af vores baglokaler - men der er ikke plads til at de kan stå ved bordet.
Hjemmemarinerede oliven
65 kr.
Spicy grillede edamamebønner
65 kr.
Krustade / 3 styk
Laks, lakserogn og urte-mayo
65 kr.
Lyngrillet kammusling med Iberico skinke
85 kr.
Snegle / 6 styk
Hvidløg, persille, chili og croutoner
85 kr.
Rosé rejer / 5 styk
Fermenteret hvidløgscreme
85 kr.
Sprøde SASHI okse-kroketter / 2 styk
Revet vesterhavsost og karse
65 kr.
SASHI Oksetatar
Med kimchi marineret vandmelon
85 kr.
Sprøde confiterede frølår / 4 styk
Piment d´Espelette mayo
85 kr.
Duelår confiterede / 4 styk
Ramsløgsmayo
85 kr.
Sortfodsskinke
Med urte-mayo
100 kr.
Vaffel
Lufttørret sortfodsskinke, trøffel og revet ost
125 kr.
Churros
Trøffel, vesterhavsost og tørret, røget oksehjerte
89 kr.
Bagt marvpibe
Håndskåret WAGYU tatar
95 kr.
Kød kærlighed
Sprød okse-rilette med SASHI wagyu-filet og ponzu
110 kr.
Rørt tatar
Urtesalat og sprød brissel
95 kr.
Wagyu tatar / SASHI
Wasabi, ponzu og forårsløg
145 kr.
Med citron
35 kr. / pr. styk
Med passionsfrugt
35 kr. / pr. styk
Med lime og citrus og et hint af wasabi
35 kr. / pr. styk
Med chili og rødløg
35 kr. / pr. styk
Med SASHI oksetatar
45 kr. / pr. styk
Caviar
Caviar 30 gr. - nok til at dele
Ristede hasselnødder og creme fraiche og churros.
650 kr.
Stegt fois gras
Yuzusyltet pære, peberglace og brioche.
245 kr.
Håndskåret oksecarpaccio af SASHI mørbrad
Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
185 kr.
Lyngrillet laks
Karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
145 kr.
Rødbede - roulade
Med skummende urte-sauce
145 kr.
Sur-sød sticky Duroc gris
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
145 kr.
Hummer i 2 serveringer
Hummerhale med løvstikke og kraftig hummer bisque
Asiatisk hummer salat på stegt brioche
650 kr.
Dagens fisk
Spørg tjeneren
325 kr.
Cremet perlebygotto
Med trøffel og sæsonens grønt
285 kr.
Marineret og grillet portobellosvamp
Med sprøde fritter, syrlig salat og bearnaise
285 kr.
Okse ribeye - SASHI (A) (250 g)
285 kr.
Okse ribeye - SASHI (AAA) (300 g)
World Steak Challenge guldmedalje 2018, 2019, 2021, 2023
650 kr.
Okse mørbrad - SASHI (AAA) (180 g)
450 kr.
T-Bone SASHI (750 g)
750 kr.
Oksefilet - SASHI (AAA) (200 g)
Kobe style: Tynde lyngrillede skiver med ponzu og brunet smør
350 kr.
Entrecôte (300g)
300 kr.
Choco tomahawk (1000 g)
Perfekt at dele - forvent 45 minutters tilberedning.
1500 kr.
Ribeye on bone (700 g)
Perfekt at dele - forvent 30 minutters tilberedning.
799 kr.
Smørbøf Original (300 g)
Smørmodnet okse ribeye af 40 dage. Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
650 kr.
T-bone, tatar og stegt / SASHI AAA (750 g)
750 kr.
Surf & turf deluxe (300 g)
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar, fritter og peberglace.
1499 kr.
Dagens udskæring / SASHI
Ofte højreb - men spørg din tjener.
Pommes frites
35 kr.
Kartoffelmos
45 kr.
Kartoffelmos m. løvstikke
45 kr.
Kartoffelmos m. trøffel
55 kr.
Salat med sennepsvinaigrette
15 kr.
Sæsonens grønt
45 kr.
Brød
15 kr.
Sprød vaffel
Med revet Vesterhavsost og syltede løg
45 kr.
Bagt marvpibe
45 kr.
Churros
Trøffel, vesterhavsost og tørret, røget oksehjerte
89 kr.
Sprøde, saftige, confiterede brisler
65 kr.
Bearnaise
25 kr.
Cremet Madagaskar pebersauce
35 kr.
Whiskey sauce
45 kr.
Panneret okserilette
45 kr.
Stegt Fois Gras
95 kr.
Stegt hummerhale
250 kr.
Caviar (30g)
500 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og verbenasorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og friske jordbær.
95 kr.
Månedens dessert
En sæsonbetonet dessert
95 kr.
Alle retter 149 kr. inklusiv dessert
Kyllingespyd
Med røg og damp
Lille bøf
Med røg og damp
Sprødstegt fisk
Med røg og damp
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
CHAMPAGNE & SPARKLING
CHAMPAGNE RÉSERVE BRUT, Thierry Fournier ́NV
135,- / 790,-
DOMAINE STE. MICHELLE - BRUT, Columbia Walley, USA `NV
89,- / 495,-
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Italy ´NV
79,- / 350,-
BOZZANTE - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Hungary ´NV
69,- / 330,-
White
CHABLIS, Maison Louis Jadot, Cellier du Valvan, France ́21
120,- / 590,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, France ´21
95,- / 450,-
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
75,- / 335,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Italy ´21
75,- / 330,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, France ´21
69,- / 320,-
Red
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Washington State ´19
110,- / 510,-
BARBERA D`ALBA, Marziano Abbona, Italy ´20
105,- / 495,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, France ´21
89,- / 390,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, France ´20
79,- / 360,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, France ´21
69,- / 320,-
Rosé
LAUDRUP, Châteauvert, France ´21
105,- / 480,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, Loire ´22
79,- / 350,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´21
69,- / 320,-
Dessert & port
PORT TAWNY, Warre ́s Otima 10yo, Portugal ́NV
89,- / 450,-
VOÜLET, Casorzo, Italy ´21
65,- / 300,-
SOL DE MEDITERRANEAN, Spain ´NV
65,- / 300,-
FRANCE
DOM PERIGNON P2 ´02
6700,-
HENRI GIRAUD, AŸ ARGONNE ́14
4850,-
DOM PERIGNON ´12
3350,-
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170 RD EDITION
3800,-
LOUIS ROEDERER CRISTAL ́14
3150,-
EGLY-OURIET, MILLÉSIME ́12
3000,-
EGLY-OURIET, GRAND CRU BLANC DE NOIRS ́NV
3000,-
LAURENT-PERRIER, ROSÉ ´NV
2250,-
BOLLINGER, SPECIAL CUVÉE / MAGNUM ´NV
1950,-
EGLY-OURIET, GRAND CRU TRADITION ´NV
1650,-
RUINART BRUT ´NV
1550,-
THIERRY FOURNIER, BLANC DE BLANC ´18
1350,-
CHAVOST BLANC D´ASSEMBLAGE ´NV
1350,-
HENRI GIRAUD, AŸ ESPRIT NATURE ´NV
1150,-
PHILIPPE PRIÉ, ROSÉ BRUT ´NV
990,-
NICOLAS FEUILLATTE, RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT ´NV
990,-
HIERRY FOURNIER, RÉSERVE BRUT ´NV
790,-
ITALY
PROSECCO DOC EXTRA DRY, Organic, Proverbio ´NV
350,-
USA
DOMAINE STE. MICHELLE BRUT, Columbia Walley `NV
495,-
HUNGARY
BOZZANTE - ELDERFLOWER, Alk.3%, Fölföldi, Balaton ´NV
330,-
FRANCE
MEURSAULT CHARMES 1. CRU, Maison Louis Jadot, Beaune ´20
1850,-
CHASSAGNE-MONTRACHET 1. CRU, Maison Louis Jadot, Morgeot ´20
1600,-
MEURSAULT, Domaine Prieur-Brunet ´17
1600,-
CHABLIS GRAND CRU, Domaine de l'Enclos, Les Clos, Bourgogne ́20
1450,-
MEURSAULT, Domaine Prieur-Brunet ́17
1400,-
MONTAGNY 1.CRU, VIGNES DE 1928, Domaine Bernollin ́20
1350,-
CHÂTEAU LA GARDE BLANC, Bordeaux, Pessac-Leognan ́18
990,-
RULLY BLANC, Maison Albert Sounit ́19
990,-
SANCERRE, Henri Bourgeois, Les Baronnes, Loire ́21
650,-
CHABLIS, Maison Louis Jadot, Cellier du Valvan, Bourgogne, ́21
590,-
POUILLY-FUMÉ, Jean Pabiot ́21
495,-
BOURGOGNE BLANC, Château des Jacques, Clos de Loyse, Beaujolais ́21
470,-
PINOT GRIS CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ́20
450,-
RIESLING CLASSIC, Famillie Hugel, Alsace ́21
450,-
BORDEAUX BLANC, Château de Ricaud, Côtes de Bordeaux ́21
320,-
USA
CHARDONNAY, Patz & Hall, Sonoma County, California ´18
990,-
CHARDONNAY, Au Bon Climat, Los Alamos Vineyard, Santa Maria Valley ́19
850,-
NEW ZEALAND
SAUVIGNON BLANC, Clos Henri, Marlborough ́18
650,-
SAUVIGNON BLANC, The 3 Wooly Sheep, Marlborough ´22
350,-
SPAIN
VERDEJO, Menade, La Misión, Rueda ́18
580,-
CHARDONNAY & VIURA, Hierbas Locas, Spain ´20
335,-
ITALY
VENETO IGT BIANCO ORANGE, Domini Del Leone, Organic, Veneto
450,-
PINOT GRIGIO, Tommasi, Vigneto le Rosse ́21
330,-
GERMANY
RIESLING CLASSIC, Domdechant Werner, Rheingau ´21
475,-
RIESLING, Weingut Nik Weis, Mosel ´21
395,-
AUSTRIA
GRÜNER VELTLINER, Weszeli, Kamptal ´20
430,-
LAUDRUP, Châteauvert, France ́21
480,-
WHISPERING ANGEL, Château d'Esclans, Côtes de Provence, France ´20
480,-
CHÂTEAU DE FESLES, ROSÉ D’ANJOU, La Chapelle, Loire France ´22
350,-
TOMASSI, Chiaretto Bardolino, Italy ´21
320,-
ITALY
SASSICAIA, Tenuta San Guido, Toscana ́19
5200,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Dal Forno Romano, Veneto ́13
3650,-
BAROLO, Rivetto, Piemonte ́16
1800,-
BAROLO - VILLERO, Brovia, Piemonte ́18
1750,-
SANGIOVESE, Fontalloro, Fèlsina, Toscana ´19
1550,-
ROSSO DI MONTALCINO, Cerbaiona ́20
1450,-
BAROLO, Brovia, Piemonte ́18
1250,-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, Tommasi, Veneto ́18
995,-
BARBARESCO, Rivetto, Piemonte ́20
980,-
BRUNELLO DI MONTALCINO, Verbena, Toscana ́18
950,-
CHIANTI CLASSICO RISERVA, Fèlsina, Toscana ́17
890,-
VALPOLICELLA RIPASSO, Domini Del Leone, Veneto ́18
550,-
BARBERA D ́ALBA, Marziano Abbona, Piemonte ́20
495,-
FRANCE
COTE ROTIE, NEVE, M. Chapoutier, Rhone North ́17
2600,-
CORTON GRAND CRU, Domaine Xavier Durand, Bourgogne ́18
1800,-
ECHO DE LYNCH BAGES, PAULLIAC, Bordeaux ´18
1580,-
CHÂTEAU PÉDESCLAUX GRAND CRU CLASSÉ, Pauillac, Bordeaux ´17
1300,-
LE HAMEAU, Château Durfort-Vivens, Margaux, Bordeaux ´19
1150,-
SANTENAY ROUGE 1. CRU, Domaine Prieur-Brunet, Bourgogne ́18
1100,-
CHÂTEAUNEUF DU PAPE, COLLECTION BIO, M. Chapoutier Rhône South ́16
1050,-
CHÂTEAU LA GARDE, Pessac-Leognan, Bordeaux ́16
930,-
BOURGOGNE ROUGE, Domaine Bernollin, Bourgogne ́21
640,-
LES MEYSONNIERS, CROZES HERMITAGE, M. Chapoutier, Rhône ́20
595,-
CHÂTEAU MONCETS, Lalande de Pomerol, Bordeaux ́19
560,-
BEAUJOLAIS, Maison Louis Jadot, Beaujolais-Village ́21
390,-
CÔTES DU RHÔNE, Boutinot, Les Coteaux ́20
360,-
PINOT NOIR, Maison Barbolout, Vin de Pays d’Oc ́21
320,-
USA
CABERNET SAUVIGNON, CASK 23, Stag's Leap Wine Cellars, California ́16
3600,-
COL SOLARE, Chateau Ste. Michelle/Villa Antinori, Washington State ́17
1650,-
ARTEMIS, Stag’s Leap Wine Cellars, Californien ́19
1550,-
HANDS OF TIME, Stag’s Leap Wine Cellars, California ́18
950,-
PINOT NOIR, Black Stallion, California ́20
950,-
CABERNET SAUVIGNON, Chateau Ste. Michelle, Washington State ́19
510,-
SYRAH, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State ́19
510,-
181 MEERLOT, Noble Vines, California, Lodi ́18
460,-
ZINFANDEL, Eclipse, California ́19
350,-
SPAIN
FLOR DE PINGUS, Peter Sisseck, Ribera del Duero ́20
1850,-
JIRÓN DE NIEBLA, Rico Nuevo, Sierra de Gredos ́19
750,-
TEMPRANILLO RESERVA, Viña Mayor, Ribera del Duero ́18
650,-
TERROIR HISTÓRIC NEGRE, Terroir al Limit, Priorat ́19
620,-
TEMPRANILLO, Generación 76, Bodegas Tempore, Aragón ́21
350,-
PORTUGAL
PORT VINTAGE, Warre’s, Douro ´2000
1800,-
PORT TAWNY, Warre’s, Otima 10 year, Douro ´NV
450,-
Hungary
TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS, Hétszölö ́10
830,-
ITALY
VOÜLET Casorzo, Piemonte ´21
300,-
SPAIN
SOL DE MEDITERRANEAN, Valencia ´NV
300,-
130,-
ALLORA
Rhubarb, berry: Our version of the Aperol Spritz
CIAO
Fresh: Limon-ciao, clementine, basil
TIPSY'S GIN HASS
Fresh with mango - Gin Hass but better
(non-alcoholic versions of the alcoholic mixed liquid treasures)
75,- (Kids version 60,-)
LEMONADES
Choose your flavor:
- Apple/kiwi
- Passion fruit/mango
- Berry
HOME MADE ICED TEA
Fresh: Cool mint and lemongrass
BABY BAAPAA - DI - BUBBLY
Fruity: Berry and elderflower
Vær opmærksom på at vi ikke serverer 5-retters eller 11-retters menu i vores frokosttid. 3-retters menuen kan kun bestilles på forhånd.
Hjemmemarinerede oliven
65 kr.
Spicy grillede edamamebønner
65 kr.
Krustade / 3 styk
Laks, lakserogn og urte-mayo
65 kr.
Lyngrillet kammusling med Iberico skinke
85 kr.
Snegle / 6 styk
Hvidløg, persille, chili og croutoner
85 kr.
Rosé rejer / 5 styk
Fermenteret hvidløgscreme
89 kr.
Sprøde SASHI okse-kroketter / 2 styk
Revet vesterhavsost og karse
65 kr.
SASHI Oksetatar
Med kimchi marineret vandmelon
85 kr.
Sprøde confiterede frølår / 4 styk
Piment d´Espelette mayo
85 kr.
Duelår confiterede / 4 styk
Ramsløgsmayo
85 kr.
Sortfodsskinke
Med urte-mayo
100 kr.
Vaffel
Lufttørret sortfodsskinke, trøffel og revet ost
125 kr.
Churros
Trøffel, vesterhavsost og tørret, røget oksehjerte
89 kr.
Bagt marvpibe
Håndskåret oksetartar
95 kr.
Kød kærlighed
Sprød okse-rilette med SASHI wagyu-filet og ponzu
185 kr.
Rørt tartar
Urtesalat og sprød brissel
95 kr.
Wagyu tartar / SASHI
Wasabi, ponzu og forårsløg
155 kr.
Med citron
35 kr. / pr. styk
Med passionsfrugt
35 kr. / pr. styk
Med lime og citrus og et hint af wasabi
35 kr. / pr. styk
Med chili og rødløg
35 kr. / pr. styk
Med SASHI oksetatar
45 kr. / pr. styk
Den danske SASHI bøfsandwich
Lavet af friskkværnet SASHI AAA-kød, serveret i en kartoffelbolle med hjemmelavet remoulade, pickles, karamelliserede løg, vores hemmelige brune sauce og løgringe.
Officielt den bedste i byen.
185 kr.
Dagens fisk
Spørg tjeneren
325 kr.
Cremet perlebygotto
Med trøffel og sæsonens grønt
285 kr.
Marineret og grillet portobellosvamp
Med sprøde fritter, syrlig salat og bearnaise
285 kr.
Okse ribeye - SASHI (A) (250 g)
285 kr.
Okse ribeye - SASHI (AAA) (300 g)
World Steak Challenge guldmedalje 2018, 2019, 2021, 2023
650 kr.
Okse mørbrad - SASHI (AAA) (180 g)
450 kr.
T-Bone SASHI (750 g)
750 kr.
Oksefilet - SASHI (AAA) (200 g)
Kobe style: Tynde lyngrillede skiver med ponzu og brunet smør
350 kr.
Entrecôte (300 g)
350 kr.
Choco tomahawk (1000 g)
Perfekt at dele - forvent 45 minutters tilberedning.
1500 kr.
Ribeye on bone (700 g)
Perfekt at dele - forvent 30 minutters tilberedning.
799 kr.
Smørbøf Original (300 g)
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret.
650 kr.
T-bone, tatar og stegt / SASHI AAA (750 g)
750 kr.
Surf & turf deluxe (300 g)
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar, fritter og peberglace.
1499 kr.
Dagens udskæring / SASHI (350 g)
Ofte højreb - men spørg din tjener.
450 kr.
Pommes frites
35 kr.
Kartoffelmos
45 kr.
Kartoffelmos m. løvstikke
45 kr.
Kartoffelmos m. trøffel
55 kr.
Salat med sennepsvinaigrette
15 kr.
Sæsonens grønt
45 kr.
Brød
15 kr.
Sprød vaffel
Med revet Vesterhavsost og syltede løg
45 kr.
Bagt marvpibe
45 kr.
Churros
Trøffel, vesterhavsost og tørret, røget oksehjerte
89 kr.
Sprøde, saftige, confiterede brisler
65 kr.
Bearnaise
25 kr.
Cremet Madagaskar pebersauce
35 kr.
Whiskey sauce
45 kr.
Panneret okserilette
45 kr.
Stegt fois gras
95 kr.
Stegt hummerhale
250 kr.
Caviar (30g)
500 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og verbenasorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbærsorbet, hvid chokolademousse og friske jordbær.
95 kr.
Månedens dessert
En sæsonbetonet dessert
95 kr.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Menuen skal bestilles senest kl. 21.00 fredag og lørdag, og kl. 20.00 søndag til torsdag - eller forudbestilles.
Sprød tærte
Marineret SASHI ribeye og kimchi marineret vandmelon
SASHI på 2 måder
Sprød okse-rillette af plukket SASHI oksebryst med SASHI wagyu-filet og ponzu
Klassik rørt tatar
Med sprød confiteret brissel
Bagt marvpibe
Med håndskåret oksetartar
45 dage modnet SASHI oksehøjreb
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare.
Pommes frites og béarnaise.
5 retter 925,-
Med vinmenu (4 glas vin) 1225,-
Østers
Serveres med passionscreme.
35 kr. pr. stk.
Håndskåret okse carpaccio af Sashi mørbrad
Serveres med Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
155 kr.
Lyngrillet laks
Med karseis, citrus og glaskål.
145 kr.
Lynstegt wagyu tatar
Med wasabi. 189,-
Tilkøb 15 gr. caviar + 199,-
Surf & turf deluxe
Smørbøf, hummerhale, stegt foie gras, caviar og vadouvan sauce.
1499 kr.
Smørbøf original 300 gr.
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling:
Rare og trancheret.
Serveres med pommes fritter og bearnaise.
550 kr.
T-bone tatar og stegt
Serveres med fritter, urte salat og bearnaise.
650 kr.
Bøf bearnaise
250 gr. okse ribeye, serveres med fritter og bearnaise.
265 kr.
Klassisk rørt tatar
med fritter og syrlig salat.
189 kr.
Dagens fladfisk
Med sommer sylt og brunet smørsauce.
265 kr.
Citronverbena
Mandelkage, hvid chokolade og citronsorbet.
95 kr.
Jordbærdrøm
Jordbær og hvid chokolade.
95 kr.
Kyllingespyd
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Lille bøf
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Sprød stegt fisk
Serveres med fritter og ketchup.
95 kr.
Hvis du har allergi, så skriv til os på forhånd.
Skriv "Jule Tilbud" i bookingen.
3 Snacks
Kammusling a la Japan
med ponzu marinade og wasabi creme
Okse Carpaccio af SASHI Mørbrad
Med æble, hasselnød, Gammel Knas, urter og fermenteret hvidløg.
Smørbøf
Med sprøde fritter og hjemmelavet béarnaise
Steges udelukkende efter køkkenets anbefaling: Rare og trancheret
Dessert
Chokolade tærte med 5 slags chokolade
Hovedrestaurant - Kapacitet maks 80 personer.
Ingen kørestolsadgang
Snacks og bobler: 85kr/person (Prosecco) eller 125kr/person (Champagne)
Menuen:
3 retter - 500kr/person
3 retter med vinmenu - 695kr/person
! Hovedretten (ribeye) serveres medium-rare for alle, medmindre gæsten angiver andet ved ankomst eller forudbestiller
!! Opgradering til smørbøf 350kr/person
*
5 retter - 650kr/person
5 retter med vinmenu - 975kr/person
*
11 retter (tasting menu) - 850kr/person
11 retter med vinmenu - 1250kr/person
Buffet (min 20 gæster) - fra 650kr/person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125kr.person
! Det er muligt at skabe en menu baseret på et fastsat budget - menuen kan variere fra de retter, vi har tilgængelige på restauranten. Kontakt os for at få flere detaljer.
Vin ad libitum
Under middagen hvor vin menu vælges kan man tilkøbe ad libitum under middagen fra 195 kr per person.
*
Fri bar med øl, vin og long drinks ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Det er muligt at have en 'åben bar' med drikkevarerne til rådighed, eller drikkevarerne kan opkræves individuelt på regningen (pr. enhed)
*
Long drinks
Moscow Mule
Dark & Stormy
Gin Tonic
Aperol Spritz
Vodka Redbull
*
Vores cocktails
Det er muligt at bestille vores specielle cocktails (torsdag til lørdag), men vi har brug for besked på forhånd på grund af den store gruppe mennesker. Derfor skal de forudbestilles pr. person.
Restauranten lukker officielt kl. 23:00 (ønskes andet kan dette aftales)
Det er muligt at købe ekstra timer for 3000 kr. per time (minimum 20 personer).
Hvis du allerede har købt de fri-bar-timer efter middagen, er det allerede inkluderet indtil det aftalte sluttidspunkt.
Der er et minimumsforbrug på 90.000 kr. per gruppe kun i weekenden - fredag og lørdag.
Bemærk venligst, at det endelige antal personer, diætrestriktioner eller aflysning skal bekræftes 48 timer i forvejen - senest. Ellers kan ændringer være svære.
Hvis du har nogen spørgsmål, så tøv ikke med at kontakte os på: capacph@capa.nu
Kapacitet maks 46 personer.
Det er beliggende inde i Scandic Hotel, over for hovedrestauranten.
Kørestolsvenlig.
Snacks og bobler: 85kr/person (Prosecco) eller 125kr/person (Champagne)
Menuen:
3 retter - 500kr/person
3 retter med vinmenu - 695kr/person
! Hovedretten (ribeye) serveres medium-rare for alle, medmindre gæsten angiver andet ved ankomst eller forudbestiller
!! Opgradering til smørbøf 350kr/person
*
5 retter - 650kr/person
5 retter med vinmenu - 975kr/person
*
11 retter (tasting menu) - 850kr/person
11 retter med vinmenu - 1250kr/person
Buffet (min 20 gæster) - fra 650kr/person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125kr.person
! Det er muligt at skabe en menu baseret på et fastsat budget - menuen kan variere fra de retter, vi har tilgængelige på restauranten. Kontakt os for at få flere detaljer.
Vin ad libitum
Under middagen hvor vin menu vælges kan man tilkøbe alubutum under middagen fra 195 kr
*
Fri bar med øl, vin og long drinks ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Det er muligt at have en 'åben bar' med drikkevarerne til rådighed, eller drikkevarerne kan opkræves individuelt på regningen (pr. enhed)
*
Long drinks
Moscow Mule
Dark & Stormy
Gin Tonic
Aperol Spritz
Vodka Redbull
*
Vores cocktails
Det er muligt at bestille vores specielle cocktails (torsdag til lørdag), men vi har brug for besked på forhånd på grund af den store gruppe mennesker. Derfor skal de forudbestilles pr. person.
Loungen lukker officielt kl. 23:30 (ønskes andet kan dette aftales)
Det er muligt at købe ekstra timer for 3000 kr. per time (minimum 20 personer).
Hvis du allerede har købt de fri-bar-timer efter middagen, er det allerede inkluderet indtil det aftalte sluttidspunkt.
! Der er et minimumsforbrug på 30.000 kr. per gruppe kun i weekenden - fredag og lørdag.
Bemærk venligst, at det endelige antal personer, diætrestriktioner eller aflysning skal bekræftes 48 timer i forvejen - senest. Ellers kan ændringer være svære.
Hvis du har nogen spørgsmål, så tøv ikke med at kontakte os på: capacph@capa.nu
Kapacitet maks 100 personer.
Det er beliggende inde i Scandic Palace, på -1. sal. Indgangen er ved receptionen, til venstre ned ad trapperne.
Kørestolsadgang via elevatoren, som er placeret på højre side af receptionen.
Dansegulv tilgængeligt. Det er muligt at afspille din egen spilleliste, hvis du ønsker det.
Snacks og bobler: 85kr/person (Prosecco) eller 125kr/person (Champagne)
Menuen:
3 retter - 500kr/person
3 retter med vinmenu - 695kr/person
! Hovedretten (ribeye) serveres medium-rare for alle, medmindre gæsten angiver andet ved ankomst eller forudbestiller
!! Opgradering til smørbøf 350kr/person
*
5 retter - 650kr/person
5 retter med vinmenu - 975kr/person
*
11 retter (tasting menu) - 850kr/person
11 retter med vinmenu - 1250kr/person
Buffet (min 20 gæster) - fra 650kr/person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125kr.person
! Det er muligt at skabe en menu baseret på et fastsat budget - menuen kan variere fra de retter, vi har tilgængelige på restauranten. Kontakt os for at få flere detaljer.
Vin ad libitum
Under middagen hvor vin menu vælges kan man tilkøbe alubutum under middagen fra 195 kr.
*
Fri bar med øl, vin og long drinks ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Det er muligt at have en 'åben bar' med drikkevarerne til rådighed, eller drikkevarerne kan opkræves individuelt på regningen (pr. enhed)
*
Long drinks
Moscow Mule
Dark & Stormy
Gin Tonic
Aperol Spritz
Vodka Redbull
*
Vores cocktails
Det er muligt at bestille vores specielle cocktails (torsdag til lørdag), men vi har brug for besked på forhånd på grund af den store gruppe mennesker. Derfor skal de forudbestilles pr. person.
Arrangementstedet lukker officielt kl. 23:00 (ønskes andet kan dette aftales)
Det er muligt at købe ekstra timer for 3000 kr. per time (minimum 20 personer).
Hvis du allerede har købt de fri-bar-timer efter middagen, er det allerede inkluderet indtil det aftalte sluttidspunkt.
Bemærk venligst, at det endelige antal personer, diætrestriktioner eller aflysning skal bekræftes 48 timer i forvejen - senest. Ellers kan ændringer være svære.
Hvis du har nogen spørgsmål, så tøv ikke med at kontakte os på: capacph@capa.nu
Alle vores børnemenuer er inklusiv dessert - 149 kr.
Kyllingespyd
Med røg og damp
Børnebøf
Med røg og damp
Sprød fisk
Med røg og damp
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
GIN MARE CAPRI, Spain /Citrus, Buttery
125,-
UKIYO YUZU, Japan /Citrus
125,-
UKIYO BLOSSOM, Japan /Floral
125,-
LIND & LIME, Scotland /Citrus
125,-
NORDES, Spain /Fruity
125,-
FALLEN ANGEL, BLOOD ORANGE, England /Fruity
125,-
TARQUINS RHUBARB & RASPBERRY, England /Fruity & sweet
125,-
MONKEY 47, Germany /Floral
125,-
HENDRICK´S, Scotland /Floral
125,-
G-VINE FLORAISON, France /Floral & Spice
125,-
SABATINI, Italy /Herbal
125,-
TANQUREAY NO. TEN, England /Juniper
125,-
LAUDRUP, Inspired by Denmark Made in Scotland /Juniper
125,-
APEROL SPRITZ
115,-
CUBA LIBRE
115,-
DARK & STORMY
115,-
MOSCOW MULE
115,-
NEGRONI
115,-
ESPRESSO “TINI” /Our version of the Espresso Martini
115,-
PILSNER
70,-
WIENER KLASSIK
70,-
IPA
70,-
HVEDEØL
70,-
KASTANJE BROWN ALE
70,-
UNDER SOLEN 0,5 %
70,-
APPLE / GUAVA / LYCHEE / PASSION FRUIT
55,-
CAPA LEMONADE
55,-
COCA-COLA
35,-
COLA ZERO
35,-
PEPSI MAX
35,-
SCHWEPPES LEMON
35,-
FILTERED WATER /FREE REFILL
20,-/ Pers.
ESPRESSO
25,-
DOUBLE ESPRESSO
35,-
AMERICANO
40,-
CORTADO
40,-
CAPPUCINO
42,-
CAFFE LATTE
45,-
TEA (ØSTERLANDSK)
40,-
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Snacks
Sprød okse-kroket
Med sennepsmayo og Gammel Knas
Rosé reje
Med fermenteret hvidløgscreme
Rischips
Med chilicreme
Mini vaffel-kræmmerhus
Med wagyu tatar
Laksetatar
Sortfodsskinke
Med trøffel
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Rødbede-roulade
Med skummende urte-sauce
Sur-sød sticky Duroc gris
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
Lyngrillet SASHI onglet
Med cremet pebersauce, sprøde fritter og salat
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
850,-
Med vinmenu (6 glas vin) 1250,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra december 2023.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Rødbede-roulade
Med skummende urte-sauce
Sur-sød sticky Duroc gris
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
Lyngrillet SASHI onglet
Med cremet pebersauce, sprøde fritter og salat
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
5 retter 650,-
Med vinmenu (5 glas vin) 975,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Du kan nyde denne menu fra december 2023.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Okse ribeye - SASHI
Med fritter og bearnaise
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
3 retter 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 695,-
Opgradering til smørbøf 350,-
Du kan nyde denne menu fra december 2023.
Køkkenet tager forbehold for ændringer i menuerne samt prisændringer pga. eksempelvis ændrede råvarepriser.
Vores bøfsandwich gik tidligere under navnet 'Sandsynligvis byens bedste' - nu kan vi med stolthed kalde den 'Sjællands bedste bøfsandwich'.
Den har nemlig vundet en flot sølvmedalje - kun overgået af en jysk konkurrent - i prisen 'Danmarks Bedste Bøfsandwich', som 'De Brune Riddere', hvert år uddeler.
Vores bøfsandwich indtog førstepladsen i underkategorien “Danmarks Svedigste Løg” med kommentaren:
"Ingen bøfsandwich er komplet uden en løgpakke. I CAPAs variant var de rå løg i form af forårsløg og hjemmelavede ristede løg på toppen, mens der inden i var en løgkompot med dejlig karamelliseret sødme. Alle delene smagte vidunderligt."
Vores bøfsandwich serveres til frokost - og kan bestilles hver dag mellem 12.00-14.00.
Book dit bord her.
Se hele frokostmenuen her.
Bestil senest 20.00 - eller forudbestil.
Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Sprød Okse-kroket
Med sennepsmayo og Gammel Knas
Rosé rejer
Med fermented hvidløgscreme
Rischips
Med chilicreme
Krustade
Med wagyu tatar
Laksetatar
Med lakse rogn og urte mayo
Sortfodsskinke
Med trøffel
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Rødbede-roulade
Med skummede urte-sauce
Sur-sød sticky Duroc gris
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
Lyngrillet SASHI onglet
Med cremet pebersauce, sprode fritter og salat
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
Uden vinmenu 850,-
Med vinmenu (6 glas vin) 1250,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Cremet perlebygotto
Med trøffel og sæsonens grønt
285 kr.
Marineret og grillet portobellosvamp
Med sprøde fritter, syrlig salat og béarnaise
285 kr.
Menuen skal bestilles senest kl. 21.00.
Tofu a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Cremet perlebygotto
Med trøffel
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
3 retter 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 695,-
*
Menuen skal bestilles senest kl. 21.00 fredag og lørdag, og kl. 20.00 søndag til torsdag - eller forudbestilles.
Tofu a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Rødbede-roulade
Med skummede urte-sauce
Sur-sød sticky tempeh
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
Lyngrillet Portobello svampe
Med cremet pebersauce, sprøde fritter og salat
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
5 retter 650,-
Med vinmenu (5 glas vin) 975,-
140,-
THE NAUGHTY BOY
Fresh, fruity, sour with tons of passion fruit
BAAPAA - DI - BUBBLY
Fruity, sweet & sour: Elderflower, strawberry and lemon sorbet
IF YOU LIKE PIÑA COLADA, lalalala...
Tropical and yummy! This is not your usual Piña Colada but a bit similar
ORCHARD SIP 'N SLIDE
Fresh, fruity, sour: Kiwi, apple, lemongrass, mint
THE TASTE OF THE DARK SIDE
Fresh, fruity, sour: Berry, berry, berry and thai basil
LA CALAVERA LOCA
Fresh, tropical: Ginger, pineapple, herbs
PROBIOTIC PEACH PUNCH IN YOUR FACE
Creamy and peachy
THE USUAL
We are capable of making a Whiskey Sour, Old Fashioned, Mojito or something new based on your preferred spirit and flavor of choice.
Our mixed liquid treasures are only available between Thursday and Saturday from 17:00 - 22:30.
Gør din nytårsaften nem. Casper Sobczyk har kreeret en lækker nytårsmenu og du skal kun selv gøre småting, varme op og anrette.
Når du køber vores nytårsmenu får du en overraskelse med: Gavekort til snacks og bobler næste gang du besøger Capa.
Du får gavekort med til det antal personer, du bestiller.
Capas ravioli
Med torsk og tomatsouffle ledsaget af hummerbisque. Flamberet i cognac.
SASHI oksemørbrad (200 gram)
Med sprøde fritter, Capa’s hjemmelavede trøffel-bearnaise, spæd salat og sennepsvinaigrette.
Chokolade-drøm
Mørk chokoladekage, hvid chokolademousse og krystalliseret chokoladeknas og passionsfrugtcreme.
3 retter 595 kr.
Capas ravioli
Med grønsager og tomatsouffle ledsaget af grønsagssuppe og syltet fennikel.
Grillet, marineret Portobellosvamp
Sprøde fritter, Capa’s hjemmelavede trøffel-bearnaise, spæd salat og sennepsvinaigrette.
Chokolade-drøm
Mørk chokoladekage, hvid chokolademousse og krystalliseret chokoladeknas og passionsfrugtcreme.
3 retter 500 kr.
Kyllingespyd
Med sprøde fritter, ketchup og grøntsager.
Chokoladekage
Med candyfloss.
170 kr.
Skal du holde firmafest, konfirmation, rund fødselsdag eller en anden stor mærkedag? Eller trænger du og kollegaerne til at komme ud og spise?
Hos Capa får du god mad til små priser. Vi er til at tale med, og vil gøre vores allerbedste for, at I får en fantastisk oplevelse.
Uanset hvad anledningen er, sørger vi for at du og dine gæster får en formidabel dag med alt, hvad der hører sig til.
Vi tager både imod mindre selskaber - last minute - eller selskaber for op til 100 personer.
Bemærk venligst, at det endelige antal personer og diætrestriktioner skal bekræftes 72 timer i forvejen - senest. Ellers kan ændringer være svære.
Menuer
11-retters tasting menu
med vinmenu (6 glas) - 1250 kr. pr. person.
uden vinmenu - 850 kr. pr. person
5-retters menu
med vinmenu: 975 kr. pr. person.
uden vinmenu: 650 kr. pr. person
3-retters menu
med vinmenu: 695 kr. pr. person.
uden vinmenu: 500 kr. pr. person
Vin ad libitum (under middagsservicen, hvis der vælges en vinmenu til sammenkobling) kan tilkøbes fra 195 kr. pr. person.
Snacks og bobler kan tilkøbes: 85 kr. pr. person.
Buffet
Buffet-middag ved min. 20 gæster: fra 650 kr. pr. person
Vi taler sammen om og tilpasser til dine ønsker. Vi kan tilbyde alle typer buffeter, f.eks. jule- og påskebuffet.
Natmad til private selskaber: 125 kr. pr. person
Fri bar med øl, vin og long drinks ved min. 20 personer: 185 kr. pr. person pr. time.
Et stort udvalg af cocktails og velkomstdrinks kan tilkøbes ved alle selskaber.
Privat selskab på Capa
Kapacitet maks 80 personer.
Privat selskab i Capa Lounge
Fredag og lørdag aften er der mindstepris på 30.000 kr.
Fra Søndag til Torsdag er der ingen minimumsbeløb.
Kapacitet maks 46 personer.
Privat selskab i separat lokale
Fra 695 kr. pr. person. (3 retters menu med vinmenu).
Vin ad libitum (under middagsservicen, hvis der vælges en vinmenu til sammenkobling) kan tilkøbes fra 195 kr. pr. person.
Snacks og bobler kan tilkøbes: 85 kr. pr. person.
Danseområdet er tilgængeligt.
Kapacitet maks 100 personer.
Bookinger skal foretages senest 72 timer inden afholdelse på: capacph@capa.nu
Menuen skal bestilles senest kl. 21.00 fredag og lørdag, og kl. 20.00 søndag til torsdag - eller forudbestilles.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Rødbede-roulade
Med skummede urte-sauce
Sur-sød sticky Duroc gris
Med hengemte jordbær og grillet rød peber
Lyngrillet SASHI onglet
Med cremet pebersauce, sprode fritter og salat
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
5 retter 650,-
Med vinmenu (5 glas vin) 975,-
En dele-smørbøf kan tilkøbes for 650,-
Menuen skal bestilles senest kl. 21.00.
Kan laves vegetarisk. Hvis du er allergisk eller ikke spiser fisk, kan vi tilpasse menuen til dine behov.
Kammusling a la Japan
Med ponzu-marinade og wasabicreme
Okse ribeye - SASHI
Med sprøde fritter, syrlig salat og béarnaise
! Kødet serveres medium rare - hvis du ønsker det anderledes, bedes du informere tjeneren.
Chokoladetærte
Med 6 forskellige slags chokolade og passionsfrugt
3 retter 500,-
Med vinmenu (3 glas vin) 695,-
Opgradering til smørbøf 350,-
